מומלץ, 2021

בחירת העורך

1 קילו בלילה הדיאטה לארוחת ערב: תמיד חלבון בערב!

השאר חיטה בערב: אם אתם אוכלים הרבה ביצה במקום בארוחת הערב, שריפת שומנים לילית גורמת לכם להמשיך.

צילום: iStock

חיטה חשודה זה מכבר כמשמין גדול. זה אפילו מוביל לעיכול קשה פחות או פחות אצל אנשים רבים. זה בעיקר בגלל הגלוטן החלבוני, השופע במיוחד בזני החיטה של ​​ימינו. אך גם מי שלא סובל מכאבי בטן מגלוטן מכיר כנראה תופעת לוואי נוספת של מוצרי חיטה מניסיון כואב: אנו יכולים להסתדר בלי כל כך הרבה לחם, פסטה ושות ', מכיוון שחיטה פועלת על גופנו כמו סם. המרכיבים מקדמים את התיאבון שלנו - דרך אגב חזק יותר מחפיסת שוקולד - ומניעים את האינסולין בדם בצורה אדירה. התוצאה: התשוקה, שומן בבטן עולה והסיכון לסוכרת עולה.

מי שרוצה לרדת במשקל בלי להקריב רעב צריך להפחית את מוצרי החיטה שלו, לאכול רק בבוקר ובצהריים ולהימנע ממנו לארוחת הערב. חשוב שלא לצבוע רק פסטה, לחם ומוצרי אפיה, אלא גם שתלמדו את רשימות המרכיבים של אוכל מוכן: כאן לרוב חיטה נסתרת.

אפילו מהר יותר להצליח - עם מיני אימון זה אתה בונה שרירים ומגביר את שריפת השומן.

מתכונים ללא חיטה לערב

פיצה עם קישואים וגרגיר ים

ממיסים 1 ¼ כפית שמרים יבשים במים פושרים ב -180 מ"ל. 100 גרם קמח חומוס, 100 גרם קמח שקדים, 75 גר 'acc. זרעי פשתן עם כפית מלח, 2 כפות שמן זית ולשים. תן לזה לשעה. מרדדים את הבצק. 50 גר 'גר. מערבבים אמנטלר עם 2 כפות חרדל ו -150 גרם שמנת חמוצה, מתבלים ומורחים על הבצק. פורסים קישואים 1, מורחים על הפיצה. אופים בתנור חם על 225 מעלות צלזיוס (אוויר במחזור: 200 מעלות צלזיוס) למשך 15 דקות. מפזרים את גרגיר השחייה והנענע עלים של 3 גבעולים כל אחד. מזלפים עם כפית דבש.

כ -270 קק"ל לחתיכה; E 10g, F 20g, KH 9g

קיש שומר עם אדון

130 גרם בהתאם אגוזי לוז, 100 גרם קמח שקדים, 110 גרם פנינה. זרעי פשתן, 2 כפיות אבקת אפייה, ½ כפית מסטיק גואר, ½ כפית מלח, 120 גר 'חמאה, 1 ביצה (מידה M), 1 כף חומץ. לחץ על הבצק לתבנית בצורת קפיץ (26 ס"מ Ø). פורסים 2 פקעות שומר, סומק. הביאו 200 מ"ל חלב לרתיחה עם 200 מ"ל מים. מרתיחים פילה עדר 250 גרם למשך כעשר דקות. 150 גרם שמנת חמוצה, מערבבים 1 ביצה, מתבלים. תן הכל לאדמה. עם 40 גר 'גר. מפזרים פרמזן. טארט בתנור חם (כיריים חשמלי: 200 מעלות צלזיוס / אוויר במחזור: 175 מעלות צלזיוס) אופים כ- 30 דקות.

לחתיכה בערך 450 קק"ל; .E 20 גרם, F 38 גרם, KH 5 גרם

Amarantsalat

הכינו 50 גרם אמארנט לפי ההוראות על האריזה. חותכים 100 גרם ברוקולי לפרחים קטנים. עגבניה ליבה 1. חותכים את העיסה לפרוסות דקות. כל ¼ פלפל צהוב וקישואים חתוכים קטנים. מטגנים ברוקולי וקישואים בכף כפית שמן זית חם במשך 4-5 דקות, מתבלים במלח ופלפל, מוציאים. מערבבים 2 כפות מיץ לימון, 1 כפית סירופ אגבה וש 1 כף שמן זית, מתבלים במלח ופלפל. מערבבים את כל החומרים. מקשטים את הסלט בפרוסות לימון.

למנה בערך 320 קק"ל; 10 גרם, F 15 גרם, KH 35 גרם

סלט אבוקדו עם זרעי דלעת

קוביות 2 עגבניות. חצוי את האבוקדו והסיר את הליבה. השתמש בחצי 1 אחרת. קוביות את עיסת החצי. מטפטפים קוביות אבוקדו עם 2 כפות מיץ לימון. צולים 25 גרם זרעי דלעת קלופים בכפית שמן זית במשך 3-4 דקות. מתבלים במלח ומסירים. מערבבים 1 כף מיץ לימון, 1 כף חומץ סיידר, ½ כפית חרדל ושמן זית. מתבלים במלח, פלפל ומעט סוכר. הניחו את קוביות העגבנייה והאבוקדו בכוס. להשלים עם זרעי דלעת. מטפטפים את הוויניגרט.

למנה בערך 490 קק"ל; 10 גרם, F 48 גרם, KH 8 גרם

זה יכול לכלול חיטה

הדגן נמצא במוצרים מעובדים רבים. בעת הקניות, בחנו את רשימת המרכיבים ושמו לב לסמל ללא גלוטן: אוזן תירס חוצה.

יוגורטים ופירות קליםעם קצת כוח, המוצר מתייצב לאחסון - כך שלא יוצאים מים.
צ'יפסכדי להפוך אותם פריכים הם לרוב מאובקים בקמח.
קטשופ ורטביםעקביות מקודמת על ידי עמילן.
מזונות נוחותככל שיש למוצר יותר רכיבים, כך גדל הסיכוי שהוא יכיל חיטה.
תערובות תיבולחלק מהקמח מונע מהמרכיבים להידבק זה לזה.
נקניק נקניקיותתבלינים או מעטפת עשויים להכיל תבואה. חזיר או צלי הם ללא גלוטן.
Top