לרדת במשקל עם שילוב אוכל: בעזרת מתכוני הדיאטה שלנו אתה יכול להביא לחילוף החומרים שלך במהירות.
צילום: RFF
- מתכונים בריאים
- ארוחות פחמימות
- מנות ביצה לבנות
מתכונים בריאים
אתה רוצה להוריד 10 קילו בארבעה שבועות? Trennkost הקלאסי הדיאטטי מאפשר את זה. האוכל שלנו המשלב מתכונים מוכן תוך מספר דקות.
העיקרון של שילוב אוכל הוא פשוט - ממש כמו מתכונים המשלבים אוכל . המתכונים שלנו המשלבים אוכלים מתוכננים כך ששום אוכל מקבוצת החלבון ושום אוכל מקבוצת הפחמימות יחד לא נוחת על צלחת. טבלת הפרדת האוכל שלנו מציגה לך איזה אוכל מותר לך לאכול.
במתכוני מזון אלה נמצאים עזרים קטנים, כמו ירקות קפואים המותרים. יש כמעט את כל הירקות שכבר נוקו וחתכו לחתיכות בגודל ביס. ניתן למצוא גם בצל, ירקות ועשבי תיבול במקפיא. בכל הנוגע לתכולת התזונה, הם בשום אופן לא נחותים מירקות טריים.
ארוחות פחמימות
רוסטי דלעת ותפוח אדמה עם קווארק עשב
מרכיבים (אדם אחד)
- 15 גרם סלק מבושל
- 1 בצל
- 50 גרם סלט
- 1 כף מיץ לימון
- 1 כפית חרדל
- 2 כפיות שמן
- מלח
- פלפל
- סוכר
- 1 גבעול פטרוזיליה
- 50 גרם קווארק
- 150 גרם תפוחי אדמה
- 150 גרם דלעת הוקקאידו
- 1 כפית כוח
הכנה
1. סלק, חותך את הבצל לחתיכות קטנות. מערבבים עם הסלט. מערבבים מיץ לימון, חרדל, שמן כפית. מתבלים במלח, פלפל וסוכר.
2. קוצצים פטרוזיליה, מערבבים עם גבינת קוטג '. מתבלים במלח ופלפל. קלף תפוחי אדמה. מגררים תפוחי אדמה ודלעת, מערבבים עם עמילן, מתבלים. מהמיסה צולים 4 רוסטיות קטנות בכף כפית שמן 5 - 7 דקות. מערבבים סלט עם ויניגרט. מגישים את הרוסטי עם גבינת קוטג 'וסלט.
מנת Pro בערך 390 קק"ל; E 12 גרם, F 23 גרם, KH 31 גרם
ריזוטו פטריות כרישה
מרכיבים (אדם אחד)
- מקל כרישה,
- ½ שן שום
- 2 כפיות שמן
- 50 גרם אורז ריזוטו
- 200 מ"ל מרק ירקות
- 200 גרם בהתאם פטריות
- מלח
- פלפל
- 20 גרם פרמזן
הכנה
1. קוצצים דק את Porreeweiß, חותכים ירוק לטבעות. שום קוביות. סוגרים את שניהם בכפית שמן. להוסיף אורז, לטגן בקצרה. מוסיפים בהדרגה מרק. הוסף מרק אם נוזלים נספגים. מבשלים אורז 25 - 30 דקות.
2. תלוי בגודל הפטריות, אפשר לחתוך לחתיכות קטנות וצולים בכפית שמן כ -5 דקות תוך כדי סיבוב. לאחר כשתי דקות מוסיפים טבעות כרישה, מתבלים במלח ופלפל, מוציאים. מוסיפים את הפטריות לריזוטו כחמש דקות לפני סיום זמן הבישול, מתבלים במלח ופלפל. מגררים את הפרמזן ומערבבים פנימה את הריזוטו. אולי מפזרים מעט פרמזן.
למנה בערך 400 קק"ל; E 18 גרם, F 16 גרם, KH 43 גרם
פירה עם גבינת עיזים לנבטי בריסל
מרכיבים (אדם אחד)
- 250 גרם תפוחי אדמה
- מלח
- 200 גרם נבטי בריסל
- 75 מ"ל חלב חמאה
- 1 כפית שמן זית
- 75 גרם שמנת חמוצה
- 25 גרם גבינת שמנת עיזים
- מרק ירקות 75 מ"ל
- פלפל
- ger. מוּסקָט
- אבקת פפריקה לאבק
הכנה
1. קלף תפוחי אדמה, חתוך לשניים ובשל במים מומלחים כ 20 דקות. נבטי מרק במים מומלחים למשך 18 - 20 דקות. מערבבים חלב חמאה, שמן זית ו -25 גרם שמנת חמוצה. מפוררים בגבינת העיזים, מתבלים במעט מלח. מסננים את תפוחי האדמה, מוסיפים את המרק ו -50 גרם שמנת חמוצה, רודדים למחית. מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט חריף.
2. מסננים את הכרוב, מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט. מסדרים נבטי בריסל ותפוחי אדמה, מזלפים עם תערובת חלב חמאה ואבק באבקת פפריקה.
למנה בערך 400 קק"ל; E 18 גרם, F 16 גרם, KH 43 גרם
לחם מחיטה מלאה עם עגבניות וירקות פטריות
מרכיבים (אדם אחד)
- 150 גרם פטריות קטנות
- 1 בצל
- כמה גבעולי פטרוזיליה
- 1 כף שמן
- מלח
- פלפל
- 1 עגבנייה
- פרוסה אחת (כ- 50 גר ') לחם מקמח מלא
הכנה
1. פטריות חצויות. קוביות דק את הבצל. עלי פטרוזיליה, קוצצים דק, למעט קישוט.
2. מחממים את השמן במחבת ללא מקל ומטגנים את הפטריות. מוסיפים בצל ומטגנים כדקה. מתבלים במלח ופלפל ומערבבים פנימה את הפטרוזיליה. פורסים עגבניה. מכסים את הלחם הפרוס עם העגבניות ומורחים מלמעלה את ירקות הפטריות. מקשטים בפטרוזיליה מפוזרת.
240 קק"ל למנה; E 9 גרם, F 11 גרם, KH 25 גרם
תגליאטל עם אגס ואגוזי מלך
מרכיבים (אדם אחד)
- ½ אגס
- 50 גרם סלרי
- 1 שאלוט
- 1 כפית שמן
- 20 מ"ל ציר ירקות
- 50 מ"ל קרם
- 20 גרם שמנת חמוצה
- מלח
- פלפל
- ger. מוּסקָט
- 80 גרם אטריות פפרדל
- 1 כף סוכר
- 25 גרעיני אגוז
- גרגרי פלפל ורוד
הכנה
1. פורסים את האגס לחתיכות וסלרי. שאלוט קוביות.
2. לטגן את השאלוט והסלרי בשמן למשך כ- 2 דקות. הוסף אגס. מתכלה עם מרק. הוסף קרם קפה. הוסף שמנת חמוצה. מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט.
3. לבשל אטריות. לקרמל סוכר, להוסיף אגוזים. מערבבים פסטה עם רוטב. מפזרים אגוזים ופירות יער ורודים.
למנה בערך 500 קק"ל; E 14 גרם, F 14 גרם, KH 77 גרם
ארוחות חלבון
סטייק פילה בקר עם רוטב אוכמניות וסלט שעועית
מרכיבים (אדם אחד)
- 150 גרם שעועית ירוקה
- מלח
- 1 בצל סגול
- 5 גרם אגוזי קשיו
- 1 צפרדע רוזמרין
- 1 סטייק פילה בקר (כ -170 גר '), פלפל
- 50 גרם אוכמניות קפואות
- 1 כף מיץ לימון
- סוכר
- 1 כף שמן
- שמן לתבנית
- מחרוזת במטבח
הכנה
1. מחצית את השעועית ומבשלים במים מומלחים 10 - 15 דקות, מסננים ומרווים. חותכים את הבצל לטבעות. גרעינים צלויים. מניחים רוזמרין סביב הבשר. תקן עם חוט מטבח. מתבלים את הבשר במלח ופלפל.
2. מחבת סטריק עם שמן. מטגנים בו את הבשר למשך 6 - 8 דקות. מוציאים בשר. מוסיפים את הגרגרים ושתי כפות מים למגרד, ומבשלים כדקה. מתבלים את המיץ במלח, פלפל ומעט סוכר. הוסף 1 כף שמן. מערבבים שעועית, בצל, זרעים וויניגרט, מתבלים. עשה הכל.
למנה בערך 400 קק"ל; E 41g, F 20g, KH 14g
פילה זנדר על ענבים וכרוב כבוש
מרכיבים (אדם אחד)
- 50 גר 'ענבים בהירים וכהים כל אחד
- 1 שאלוט
- 2 כפיות שמן
- 1 פח (314 מ"ל) כרוב כבוש יין
- עלה דפנה 1
- 5 כפות יין לבן יבש
- מלח
- פלפל
- סוכר
- 150 גרם פילה מעוט-עור
- אולי מיורם לקישוט
הכנה
1. חצאי ענבים במידת הצורך. קוביות את השאלוט ומטגנים כפית שמן. מוסיפים כרוב כבוש, עלה דפנה, ענבים ויין, תבשיל למשך 10 - 15 דקות, מתבלים לפי הטעם.
2. מתבלים את הדגים במלח וחותכים את העור מספר פעמים. מטגנים דגים בכף כפית שמן, עורו כלפי מטה, על אש גבוהה במשך כ -4 דקות. הופכים את הדגים ומבשלים על אש נמוכה למשך 1-2 דקות. מסדרים את הפילה והפילה הדג, מקשטים במיורם במידת הצורך.
מנת Pro בערך 390 קק"ל; E 35 גרם, F 12 גרם, KH 25 גרם
גולש הרב מרק
מרכיבים (אדם אחד)
- 80 גרם גולאש בקר
- 1 בצל
- 1 כפית שמן
- מלח
- פלפל
- כפית רסק עגבניות
- עלה דפנה 1
- כל ½ פלפל אדום וצהוב
- 1 פח (314 מ"ל) כרוב כבוש
- גבעול אורגנו 1
הכנה
1. חותכים את הבשר מעט יותר קטן. חותכים בצל לפרוסות. מחממים שמן. מטגנים את הבשר במרץ תוך כדי סיבוב. הוסף את הבצל, לטגן בקצרה. מתבלים במלח ופלפל. מערבבים פנימה רסק עגבניות. נטפל עם 250 מ"ל מים, הוסף עלה דפנה ותבשיל כשעה.
2. חותכים את הפלפלים לרצועות. מסננים כרוב כבוש. מוסיפים לג'ולאש פפריקה וכרוב כבוש. ממלאים עם 200 מ"ל מים, תבשיל למשך כ- 30 דקות. קוצצים את האורגנו, מוסיפים לבשר. מתבלים גולאש ומגישים.
למנה בערך 330 קק"ל; E 33 גרם, F 17 גרם, KH 10 גרם
