צילום: iStock
שוקולד
קקאו, אנחנו אוהבים את זה - בכל צורה שהיא. עוגות וביסקוויטים, שוקולדים וממתקים אחרים - כמעט שום חטא אחר שאנחנו אוהבים כמו קקאו. מה שמעטים יודעים: גידול הקקאו קשה, גם תנאי העבודה. לא לעיתים רחוקות, ילדים צריכים לעזור במטע. "הם מכים, מונעים לעבודה ושומרים עליהם מקרוב על ידי בעלי המטעים", כותב היוזמה נגד עבודת ילדים. זה אמור להסתיים עכשיו!
לפני שלוש שנים הוקם הפורום לקקאו בר קיימא . היא מורכבת כיום מ -60 חברות, עמותות, משרדים פדרליים, מוסדות מחקר וארגונים לא ממשלתיים והיא מחויבת בעיקר לשיפור תנאי העבודה והמחייה של חקלאי הקקאו ומשפחותיהם. כעת , קבוצות התאגידים ALDI Süd ו- ALDI Nord מתארגנות גם הן למען קיימות רבה יותר בגידול הקקאו .
בהשוואה בינלאומית, גרמניה היא אחת ממדינות היבוא הגדולות ביותר של קקאו. עם קידום ה- ALDI, חלקם של מוצרי הקקאו המיוצרים בת קיימא בשוק הגרמני אמור לגדול עוד יותר. באנגלית אנו יכולים לצפות קדימה לשוקולד בהיר בעתיד. ונשנש חתיכה ממוות מאת שוקולד המדהים להפליא.
