ככל שהאטריות רכות יותר, כך מוקדם יותר משמינים אותך. בדיאטת הפסטה שלנו, נספר לכם טריקים פשוטים על איך נודלס לא משמינים אתכם, אלא רזים.
חיים בלי פסטה? בקושי מישהו היה חושב כך. לא פלא שנשים רבות מתקשות להיכנס לדיאטות הרבות ללא פחמימות ללא אטריות שחוות גאות. החדשות הטובות: מומחי תזונה מבטיחים שזה לא הכרחי, מכיוון שגם עם דיאטת פסטה תוכלו להוריד קילו לא אהוב.
האטריות אפילו יכולות לעזור לקיים תזונה טובה יותר. סיבה אחת: אם אתם מתייחסים לעצמכם לאוכל המועדף עליכם לעיתים קרובות יותר, אין לכם תחושה שעליכם לוותר עליו וזו הסיבה שעל פי הניסיון, תזונה נמשכת זמן רב יותר.
זה לא חייב להיות רוטב השמנת עתיר השומן שנוחת על הצלחת עם האטריות. חלק חשוב מתזונת הפסטה הוא לפקוח עין על תכולת הקלוריות. תוכלו לעשות זאת על ידי שילוב של הרבה ירקות ורוטב קליל עם האטריות, כמו רוטב עגבניות טרי. כמו כן, חלק של חלבון בצורת ביצה, טונה, סלמון, בשר טחון או עוף הוא תוספת טובה, מכיוון שהחלבון בו רווי לאורך זמן ומונע חשק. וטיפ קטן נוסף מוודא שהאטריות ממלאות אתכם יותר ושאין חשק: תמיד תגיעו לחלל הגרעין המלא ככל האפשר. בעזרת דיאטת הפסטה תוכלו לאכול מספיק ולרדת עד 2 קילו בשבוע. תיהנו מהמנות הטעימות וצפו להצלחת הירידה במשקל שלכם!
העצות הטובות ביותר להורדת משקל עם פסטה
לבשל תמיד פסטה אל דנטה
קשה להאמין: ככל שאתה מבשל פסטה רכה יותר, האינדקס הגליקמי שלך גבוה יותר, ומוקדם אתה הופך אותה לעבה. לבשל תמיד אטריות עד שהן יציבות. ואז רמת הסוכר בדם אינה עולה כל כך גבוהה, פחות אינסולין משתחרר ואובדן השומן מתחיל מוקדם יותר.
מנות פסטה חמות לארוחת צהריים
כמעט שום דבר לא משמח אותך יותר מפלטת פסטה. פנקו את עצמכם בהנאה הזו בצורה הכי טובה בצהריים. מכיוון שהפחמימות מספקות לגופכם אנרגיה במשך שעות רבות. אז תשוקות והתקפות נאש, אתה מלא ומרוצה. וזה משפיע לטובה על חשבון הקלוריות.
החלף חלק של ספגטי בקישואים
שמור קלוריות, קלות: החלף כשליש ספגטי באטריות קישואים, מה שמכונה "זודלס". אתה יכול להכין אותם בקלות מבורגואים טריים באמצעות חותך ספירלה (למשל "ספירלי" מגפו, בערך 20 יורו, דרך www.amazon.de). הוסף את הזודלס למי הבישול דקה לפני סיום זמן הבישול. מסננים, מערבבים עם הרוטב.
נודלס אוכלים גם קר
התייחס לעצמך לעיתים קרובות עם חלק מסלט פסטה קר - שעושה דמות טובה ובריאות מעיים. מכיוון שכאשר הפסטה מתקררת, נוצר עמילן עמיד, שאינו מעלה את רמת הסוכר בדם. בנוסף, זהו אחד המזונות האהובים על חיידקי מעיים טובים, הכרחיים לצורך חילוף חומרים מהיר.
שלב עם רוטב דל שומן
כדי להישאר בתקציב הקלוריות שלך, עליך לשים לב יותר לתכולת השומן של רטבי הפסטה שלך. מכיוון שיש לאטריות כבר לא מעט קלוריות, רטבי שמנת עשירים בשומן עוברים מהר מאוד מעבר לתחום. אז בחרו ברטבים על בסיס עגבניות עם הרבה ירקות והוסיפו שמן או חמאה לכפית.
שלושה מתכוני פסטה קלילים
ספגטי ברוטב ברוסקטה
מרכיבים (4 אנשים)
- 800 גרם עגבניות שרי,
- 2 שיני שום,
- 2 סירים קטנים של בזיליקום,
- 7 כפות שמן זית,
- מלח, פלפל,
- כפית סוכר,
- 2 פילה עוף (כ -400 גר '),
- 500 גרם ספגטי,
- 50 גרם גבינת פרמזן
הכנה
1. שוטפים עגבניות, מנקים וחותכים קטנים מאוד. קלף שום וסוחט דרך מכבש שום. שוטפים את הבזיליקום, מנערים אותו יבש, מושכים את העלים מהגבעולים וקוצצים דק, למעט קישוטים. מערבבים עגבניות, בזיליקום, 6 כפות שמן זית ובזיליקום, מתבלים במלח, פלפל וסוכר.
2. שוטפים בשר, טופחים יבשים ומתבלים במלח. מחממים כף שמן במחבת ומטגנים את הבשר במחבת כ -10 דקות. מבשלים אטריות במים מלוחים רותחים לפי ההוראות באריזה. מסננים את הפסטה, אוספים כ 100 מ"ל נוזלים.
3. חותכים את הגבינה לשבבים וקורעים את הבשר לחתיכות קטנות עם 2 מזלגות. מערבבים ומסדרים פסטה, רוטב, מי פסטה ובשר. מפזרים גבינה ובזיליקום מקשטים.
ווק טורקיה
מרכיבים (4 אנשים)
- שן שום,
- חזה הודו 400 גרם,
- מלח, פלפל,
- 4 כפות + 100 מ"ל רוטב אסייתי מתוק ומתובל,
- 1 קערה (125 גר ') תירס לתינוק (אסיאדות),
- 300 גזר גזר,
- 200 גרם ברוקולי,
- 5 בצל אביב,
- 100 גרם נבטי שעועית,
- חבילה אחת (200 גרם) אטריות אסיה (שואן יינג),
- 2 כפות שמן
הכנה
1. קולפים שום וקוצצים דק. שוטפים את הבשר, טפיחים יבשים וחותכים לחתיכות של 2 ס"מ. מתבלים נתחי בשר במלח ופלפל. מערבבים עם 4 כפות רוטב ושום. מכסים ומניחים לשייט במקרר כשעה.
2. בינתיים שוטפים תירס וחותכים לחתיכות. מנקים גזר, מקלפים, שוטפים, חוצים לאורכו וחותכים לפרוסות. חותכים את הפרחים מהברוקולי, שוטפים ומסננים. יש לנקות ולשטוף את בצל הקפיץ. חתוך בנפרד בצל קפיצי ירוק ולבן לטבעות דקות. שוטפים ומסננים את נבטי השעועית. מבשלים אטריות במים מלוחים רותחים על פי ההוראות שעל האריזה. מסננים פסטה ושוטפים במים קרים.
3. מבשלים ברוקולי ותירס במים מלוחים רותחים עד שהם פריכים במשך 3-4 דקות. הוסף גזר 2 דקות לפני סיום זמן הבישול. מסננים ירקות, דוחים. אוספים 200 מ"ל מי בישול. מחממים שמן בווק או בתבנית גדולה. צולים בשר במרינדה על אש בינונית, הופכים כ -4 דקות. מוסיפים ירקות לירוק בצל האביב ומטגנים במשך 3-4 דקות. הוסף פסטה, מי בישול ירקות ורוטב הנותר. מחממים הכל תוך ערבוב מדי פעם. מתבלים במלח ופלפל. מפזרים ירוק בצל כרישה.
סלט פסטה
רכיבים (6 אנשים)
- 300 גרם אטריות ספירלה,
- מלח,
- כל 3/4 פלפלים צהובים וירוקים,
- 1 בצל סגול,
- 5 כפות שמן זית,
- 250 גרם עגבניות גפן קטנות,
- טיל 50 גרם,
- 6 כפות חומץ פירות,
- 100 מ"ל ציר ירקות, פלפל,
- 1 כפית חרדל,
- 1 כף דבש,
- 100 גרם זיתים שחורים,
- 1 פח (210 מ"ל) טונה טבעית
הכנה
1. מכינים אטריות במים מומלחים רותחים בהתאם להוראות החבילה. מנקים את הפלפלים, שוטפים וחותכים לרצועות קצרות. קולפים את הבצל וחותכים לפרוסות. מחממים 1 כף שמן במחבת. צולים את הפלפל והבצל כשלוש דקות תוך כדי סיבוב.
2. שוטפים, מנקים וקוצצים עגבניות. ראוק קרא, שוטף, מנער יבש ואולי חתך קטן תלוי בגודל. לוויניגרט להקציף יחד את החומץ, המרק, המלח, הפלפל, החרדל והדבש. מקציפים 4 כפות שמן טיפה אחר טיפה.
3. מערבבים חומרים מוכנים, למעט הרקטה, והזית. מסננים את הטונה, קוצצים אותה ושמים אותה תחת הסלט. הפוך את הסלט לקריר. רגע לפני ההגשה מקפלים פנימה את הברז.
