מומלץ, 2024

בחירת העורך

מתכוני תזונה מתכוני אכילה נקיים: הרזיה בריאה!

אכילה נקייה

מתכוני אכילה נקיים ניתנים לזיקוק באגוזים וזרעים כרצונכם.
צילום: RFF

מסתמך על מזונות לא מעובדים, כמו פירות, ירקות ומוצרי חלבון. תזונה בה אתה לא רק יורד במשקל אלא גם עושה משהו למען בריאותך. במיוחד בארצות הברית, מושג התזונה החדש, המתורגם כ"אוכל טהור ", פורח. המתכונים הכי טעימים לאכילה נקייה (למנה אחת).

מתכונים דלי קלוריות

דלעת אפויה עם שום

(תמונה ראה למעלה)

  • דלעת ליבת ½. קלף ½ בצל סגול וחותך לפרוסות. קלף 1 שן שום, קוצץ דק. קוצצים ½ פלפל צ'ילי. קוצצים מחטים מקושנת רוזמרין אחת.
  • דלעת מלח מעט ומפזרים רכיבים אחרים. מטפטפים עם 2 כפות שמן זית.
  • אופים בתנור שחומם מראש (סיר חשמלי: 200 מעלות צלזיוס / אוויר במחזור: 175 מעלות צלזיוס) למשך כ 45 דקות. כף את הדלעת מהקערה.

כ 380 קלוריות

תבשיל סתיו

  • פירה ½ עגבנייה, ½ בצל, שן שום, מעט ג'ינג'ר ½ פלפל צ'ילי. חותכים 125 גרם דלעת לפרוסות.
  • קוביות 200 גרם פילה עוף, מטגנים בכפית שמן, מתבלים במעט מלח ופלפל, מוציאים.
  • ½ חותכים את הבצל לפרוסות, מטגנים. רסק עגבניות, כמון וקינמון בתבנית.
  • מוסיפים בשר, דלעת, 200 מ"ל מים, 40 גרם כל אחד שעועית ירוקה ולבנה וכף חומץ. מרתיחים כ 20 דקות. עונה.

כ 410 קק"ל

קארי ירקות קריבי

  • ½ שן שום וקוביות בצל. חותכים 150 גר 'סלמון חזיר לחתיכות של 2 ס"מ. מחממים 1 כפית שמן במחבת הצלייה. בשר סיר במשך 5-6 דקות. מתבלים במעט מלח ופלפל.
  • מוסיפים בצל ושום. כ להשרות למשך 3 דקות. אבק עם כפית קארי, צולים מעט. מוסיפים 150 מ"ל מים ומבשלים על אש נמוכה כשעה.
  • חותכים חצילים וחצי קישואים ליתדות. קלף וחצית 100 גרם תפוחי אדמה. קלף ופורס את הגזר. מוסיפים תפוחי אדמה לבשר, מבשלים כעשר דקות. מוסיפים את שאר הירקות ומבשלים על אש נמוכה כ -10 דקות.

כ 400 קק"ל

ריזוטו גריסים

  • קולפים את הבצל וחצי שיני השום, קוביות. מאדים את שתיהן בכפית שמן בסיר. הזיע 75 גרם שעורה. מתבלים במעט מלח ופלפל.
  • מוסיפים בהדרגה 175 מ"ל מרק או מים תוצרת בית, תוך ערבוב מדי פעם. הוסף רק נוזלים כשהשעורה ספגה את הנוזל.
  • מבשלים כ- 30 דקות.
  • רבע 50 גרם עגבניות. חותכים 2 בצל קפיצי לטבעות. מערבבים ריזוטו עם 10 גר 'פרמזן מגורד, ירקות ו -5 גר' חמאה.

כ 360 קק"ל

מרק תפוחי אדמה שמנת

  • חותכים את צרור הירוקים לחתיכות. קלף 1 בצל וחצי שום ציפורן, קוביות. קלף וקובץ 150 גר 'תפוחי אדמה.
  • מחממים בסיר כפית שמן זית ומטגנים את הבצל והשום. מרק ירקות ותפוחי אדמה עם חזיר. מתבלים במעט מלח, פלפל וכמון, נזללים עם 250 מ"ל ציר ירקות או מים ביתיים.
  • מרתיחים, מכסים ומבשלים 20-25 דקות.
  • קוצץ גבעול מרורם 1. לטהר את המרק. מערבבים פנימה 2 כפות שמנת חמוצה ומורג`ם.

כ 270 קק"ל

Süßkartoffelpuffer

  • קולפים את הבצל וחותכים לקוביות עדינות מאוד. קלף ושטף 175 גרם בטטות וטגר אותם בערך לקערת ערבוב.
  • מוסיפים בצל, 1 ביצה (גודל S), מעט מלח, פלפל, כפית קורנפלור וקצת מיורם מיובש ומערבבים היטב.
  • מחממים 1 כף שמן זית במחבת גדולה ללא מקל. הוסף לתבנית 3 גושים של מסת בטטה עם כף גדולה. לחץ על המסה שטוחה עם גב הכף.
  • צולים את חצוצי הבטטה על אש בינונית, והופכים כל צד עד להזהבה. בטעם סלט מעורב.

כ 330 קק"ל

מחבת עוף ועדשים

  • מבשלים 40 גרם עדשים במים רותחים למשך כ- 30 דקות.
  • צולים כפית צנוברים במחבת ללא שומן, מניחים להתקרר.
  • קלף 150 גר 'דלעת חמצמצה וחצי פטרנאט. חותכים את הדלעת לקוביות קטנות, חותכים את הכוסות לרצועות באורך של כ -3 ס"מ.
  • מטגנים 160 גרם פילה עוף בכפית שמן למשך 10-15 דקות. מתבלים בכמון, מעט מלח ופלפל.
  • מחממים ½ כפית שמן במחבת. צולים בתבנית את הדלעת ונתחן כ -5 דקות תוך כדי סיבוב.
  • מסננים את העדשים ומערבבים פנימה את הירקות עם ½ כפית סירופ מייפל. מתבלים במלח, אגוז מוסקט ופלפל. מפזרים בשר וירקות עם צנוברים.

כ 490 קק"ל

סלט צבעוני עם ביצים

  • צולים כפית צנוברים, מניחים להתקרר. חותכים 100 גרם חספוס במידת הצורך. חותכים 50 גר 'פטריות לפרוסות דקות.
  • כ מרתיחים בסיר 3 ליטר מים. הוסף 1 כף חומץ. מקציפים 1 ביצה טרייה (מידה M) במים הרותחים, כבר לא רותחים חומץ. כ מבשלים 4 דקות. הרם החוצה, מסנן.
  • מתבלים 1 כף חומץ בלסמי במלח ופלפל, מקציפים 1 כפית שמן תחתיו.
  • מערבבים את הסלט, הצנוברים והפטריות עם הוויניגרט. מסדרים עם הביצה השוקקת.

כ 210 קק"ל

Top