'לרדת במשקל ללא איסורים' - זה העיקרון של 'דיאטת האושר'. איתה מותר אפילו ממתקים במתינות.
צילום: RFF
לא לשוקולד, דובי גומי ושות '? כשאתה שומע את זה, באמת לא מתחשק לך לרדת יותר במשקל! אבל זה עובד אחרת. הם צומצמים בהצלחה רק אם אין יותר מדי איסורים. לכן מתוקים צריכים למצוא מקום בתפריט. זה יוצר רגעים טובים-מרגישים. ובלי הרגעים האלה, כל דיאטה נידונה להיכשל. לבעלי שן מתוקה, לכן חשוב מאוד לספק באופן ספציפי את הרעב המתוק. ממתקים מתוכננים עוזרים להימנע מאכילה בלתי מבוקרת של בולמוסים ובירידה בהצלחה במשקל לצמיתות.
וכך ממריאים בהצלחה : תשכחו מוויתור קפדני על סוכר . ראשית, זה כמעט בלתי אפשרי, מכיוון שהוא כמעט בכל המוצרים המעובדים בתעשייה, ושנית, הוא בדרך כלל עובד בכל מקרה רק עד התשוקה הבאה לאוכל. עדיף ליהנות באופן מודע מארוחה עיקרית מתוקה בכל יום . אז הצורך שלך מרוצה, והחטיף בין לבין אינו מיותר. שתי הארוחות האחרות נשארות לבבות. התוכניות של שני הימים יעזרו לכם. הימנע מחטיפים . וכשהתיאבון נהיה גדול מדי, פירות מתוקים הם התשובה.
ירדו בהצלחה במשקל עם ארוחת בוקר מתוקה
בוקר: לחמניית ממתקים
עבור 2 חלקים
- ביצה אחת
- 30 מ"ל חלב
- 100 גרם קמח
- כפית אבקת אפייה
- 20 גרם דבש
- 30 גר 'חמאה
- פיסטוקים, סוכר ברד
מערבבים ביצה מקציף, מערבבים פנימה 30 מ"ל חלב. מערבבים עם 100 גרם קמח, כפית אבקת אפייה, 20 גרם דבש, 30 גרם חמאה. מרדדים את הבצק בעובי של כ -2 ס"מ. גזרו 2 לבבות.
מפזרים פיסטוקים וסוכר ברד. אופים במשך 15-20 דקות בחום של 200 מעלות צלזיוס (אוויר במחזור: 175 מעלות צלזיוס). יש לו מטבל קווק מתוק. Ca.450 קק"ל
ארוחת צהריים: בוריטו אבוקדו
למנה אחת
- כפית מיץ לימון
- מלח
- צ'ילי
- 1 כפית דבש
- שמן זית
- 1/2 שאלוט
- טיל 30 גרם
- 1 טורטיה
- ¼ אבוקדו
להקציף כפית מיץ לימון, מלח, צ'ילי וכפית דבש. מקציפים מתחתיה כפית שמן זית. קוביות שאלוט, מערבבים מתחת לוויניגרט. שוטפים 30 גרם רקטה וסובבים יבשים. מטגנים 1 טורטיה בתבנית כדקה מכל צד. חותכים ¼ אבוקדו לשניים, הסר את הליבה, הסר את העיסה מהעור וחותך לפרוסות. מכסים טורטייה עם רקטה ואבוקדו ומזלפים בוויניגרט. מגלגלים את הטורטיה לבוריטו, עטפו אותה בנייר קלף ושרקו אותה בסרטים. כ 370 קק"ל
ערב: פיצה תפוחי אדמה
- 250 גרם תפוחי אדמה
- מלח, פלפל, קימל
- 1 טל 'שמן
- 100 גרם קווארק רזה
- בצל אביב 1
- 50 גרם חזיר נא
פורסים 250 גרם תפוחי אדמה לפרוסות דקות למנה . פרוש לפיצה על דף נייר אפיה. תנו לפרוסות תפוח האדמה לחפוף. מתבלים את תפוחי האדמה במלח ומטפטפים עם כפית שמן. אופים בתנור חם (סיר חשמלי: 200 מעלות צלזיוס / אוויר במחזור: 175 מעלות צלזיוס) למשך כ- 25 דקות. מתבלים 100 גרם קווארק דק במלח, פלפל וכמון. 1 בצל קפיצי בטבעות, חתוך 50 גר 'של חזיר גולמי לרצועות. לאחר כרבע שעה, מפזרים את תפוח האדמה עם גבינת קוטג 'ומעליו בצל כרישה וקציר. כ 400 קק"ל
לרדת בהצלחה במשקל עם שוקי לארוחת הצהריים
תצטרך לחכות עד הצהריים. אבל אז תתוגמלו פעמיים - עם פסטה ברוטב שוקולד מתוק.
בוקר: לחם עם קארי הודו
למנה אחת
- ½ פרוסת אננס (פח)
- 25 גרם חזה הודו
- ½ עגבניה
- 25 גרם גבינת שמנת
- 1 כף רוטב טרטר
- כפית אבקת קארי
- כפית רוטב צ'ילי
- מלח, פלפל
- גבעול בזיליקום 1
קוביות ½ פרוסת אננס (פחית). חותכים גם 25 גרם חזה הודו וחצי עגבנייה לקוביות קטנות. בוחשים 25 גרם גבינת שמנת, 1 כף רמולד, 1 כפית אבקת קארי ורוטב צ'ילי. מתבלים במלח ופלפל.
שוטפים גבעול בזיליקום, מנערים יבשים, קוטפים עלים מהגבעול וחותכים לרצועות דקות, מניחים בצד לקישוט. שמים את הקציצות, העגבנייה, הבזיליקום והאננס מתחת לקרם. מורחים את הקארי שנמרח באופן שווה על שתי פרוסות צ'יאבטה. כ 350 קק"ל
בצהריים: פסטה עם רוטב שוקולד-תפוז
למנה אחת
- 20 גרם שוקולד מריר
- ½ כתום
- 250 מ"ל חלב
- סוכר וניל
- 70 גר 'אטריות סרט
- 1 כף קסיליטול
- פִיסְטוּקִים
קוצצים שוקולד מריר 20 גרם. סוחטים מיץ של חצי תפוז. מרתיחים 250 מ"ל חלב וכף סוכר ונילין. מוסיפים 70 גרם תגליאטל, 1 כף קסיליטול, מבשלים כ 13 דקות. מסננים את הפסטה, תופסים את החלב.
מחממים 2 כפות מיץ, שוקולד, 70 מ"ל חלב וניל. כפית פיסטוקים. פסטה, רוטב, אגוזים. כ 480 קק"ל
ערב: לחם שטוח סלט
למנה אחת
- 75 גרם יוגורט דל שומן
- מלח, פלפל
- מיץ לימון
- ½ פלפל אדום
- פתיתי צ'ילי
- בצל אביב 1
- טיל 40 גרם
- 40 גרם חזה הודו
- 25 גרם זיתים שחורים
- 1 טוסט כריך
לרוטב, מערבבים 75 גרם יוגורט דל שומן, מתבלים במלח, פלפל, מיץ לימון ופתיתי צ'ילי. נקה ½ פלפל אדום, שוטף וחותך לרצועות עדינות.
נקו ושטפו את בצל הקפיץ וחתכו לטבעות בזווית. שוטפים 40 גרם טיל ומסננים. פורסים 25 גרם זיתים שחורים.
אופים שקית טוסט כריך 1 בטוסטר וחותכים אופקית. מחלקים את כל החומרים המוכנים, הרוטב ושד ההודו של 40 גרם, ומגישים. כ 310 קק"ל
7 הטיפים הטובים ביותר נגד חשק
שינה מעט מדי שינה מעט מדי מגדילה את התשוקה לסוכר. הסיבה: הגוף מנסה לסתור את חוסר האנרגיה.
הפגת מתחים מתח הוא אחד הגורמים העיקריים להתאוות. לעתים קרובות אנשים מנסים להרגיע את עצביהם בעוגה ושוקולד. זה עובד גם עם ספורט, וזה הרבה יותר ידידותי לדמות.
חוקרים אחר תבלינים מצאו כי כוסברה, קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן ואחרים מרווים באופן טבעי את התשוקה לנאשי.
אסר גירושין אל תיתן סיכוי לפיתוי. בחיי היומיום רבים פונים לעתים קרובות באופן לא מודע לממתקים. אבל מה שלא נמצא שם, אי אפשר לאכול.
הסחת דעת רעב לממתקים משועמם לעתים קרובות מדי. עשה כל יום משהו יפה ותזוז הרבה באוויר הצח.
ויטמינים ומינרלים ליקויים בתזונה יכולים להגביר את התיאבון לממתקים, ולכן יש צורך בחומרים חיוניים שונים. חלקם עשויים אפילו לשמור על רמות סוכר בדם באיזון: ויטמין B3 או מגנזיום.
שתו, שתו, שתו רעב מתוק מבולבל לעיתים קרובות עם צמא. זו הסיבה שחשוב למנוע אותה עם 1.5 עד 2 ליטר נוזלים ליום.
יש אלטרנטיבות נהדרות לסוכר
סוכר פריחת הקוקוס עשוי מצוף הפרחים של כף הקוקוס. האינדקס הגליקמי שלו הוא רק מחצית מזה של סוכר השולחן. יתרון: תנודות הסוכר בדם אינן כה חזקות, ייסורי הרעב נשארים בחוץ.
קסיליטול (סוכר ליבנה) הוא אלטרנטיבה טובה לסוכר גרגירי . מצד אחד, הטעם דומה מאוד, ומצד שני סוכר ליבנה מכיל כ 40 אחוז פחות קלוריות. Xylitol משפיע לטובה גם על השיניים. החיידקים בפה אינם יכולים לשבור את קסיליטול, מה שאומר ששום חומצה מזיקה ולכן לא עשויה להיווצר עששת. לכן xylitol נמצא גם במוצרי טיפולי שיניים. למשל מ- Xucker.
ברנדי פירות טוב גם לממתק. 100 גרם יש רק 50 עד 60 קלוריות. אך יש להיזהר: עיסת פרי אינה דומה לעיסת פרי. רוטב התפוחים הקלאסי, למשל, בדרך כלל ממותק בנוסף.
הדבש מכיל כמות זהה של קלוריות כמו הסוכר הלבן, אך הוא בריא יותר בסך הכל. למה? הוא עשיר בחומרים מזינים כמו ויטמיני B ומינרלים. לדבש טעמים מתוקים יותר, כך שמספיקים בכמויות נמוכות יותר. לאפייה, דבש זמין רק אם הצבע הכהה של המאפה והטעם לא מפריע.
סירופ מייפל מתקבל ממפל הסוכר הקנדי. בסירופ יש יותר מינרלים וויטמינים מאשר דבש ויש בו אפילו פחות קלוריות מסוכר גרגירי.
סירופ אגבה הוא ממתיק העשוי ממיץ הקקטוסים. ב 304 קלוריות בלבד ל 100 גרם הוא קליל כמעט 100 קלוריות מהסוכר הרגיל ומורכב כמעט כולו מפרוקטוז.
סטיביה נגזרת בעיקר מצמח סטיביה - בינתיים הממתיק מיוצר גם באופן תעשייתי. היא נטולת קלוריות, אינה משפיעה על רמות הסוכר בדם והיא מתוקה פי 300 מכמות הסוכר הרגיל. החיסרון היחיד: הטעם מזכיר ליקריץ, שלוקח קצת מתרגלים אליו.
סוכר דקלים, כמו סוכר חום, הוא תחליף טוב לסוכר גרגיר ועשוי ממיץ כף הסוכר. הוא פחות מתוק, אך בריא יותר, מכיוון שהוא לא מעובד באופן כה כבד.
