מומלץ, 2024

בחירת העורך

שימור דגים: אדקה מוציאה את שילרלוקן מהמכירה

אדקה לא מוכרת יותר שילרלן. המומחיות של הדגים מבטיחה את הכחדתם של הדורנהייס ולכן אין להימכר עוד.

Schillerlocken כבר לא ניתן למצוא במבחר אדקה
צילום: איסטוק

שילרלן הם המומחיות הפופולרית של דגים מעושנים. הם בטן עורית של כלבי הכלב הקוצניים. כאשר מעשנים הם מתכווצים ומקבלים את המראה האופייני של תלתל.

דג הכלב הקוצני מאוים על ידי דיג יתר. הוא נמצא ברשימה האדומה של מינים בסכנת הכחדה. בנוסף, התוכן המתילמרקורי הטבעי של שילרלן נחשב לגבוה מדי לבני אדם. לכל קילוגרם שילרלוק כלולים בערך 700 מיקרוגרם מתילמרקורי. אדם צריך לצרוך לא יותר מ 0.1 מיקרוגרם מתיל-כספית לקילוגרם של משקל גוף ביום.

עכשיו אדקה רואה גם שצריך להפסיק את מכירת שילרלוקן ואת כל ההייפרודוקטים. נימוק הקבוצה: "יש החלטה לרשום את כל מוצרי הכרישים מסיבות הגנת המינים." וזה, למרות שהחותם שאושר על ידי MSC אינו שולל מכירת דגי כלבים.

תעודת MSC נותנת מידע על סכנת הדגים ותעודות מענקים בשטח דייגים בר קיימא. MSC משחררת אזור ספציפי בצפון-מזרח האוקיאנוס השקט לצורך דיג קוצים. עם זאת, אדקה מפסיק את המכירה. מהחברה נאמר כי מצב הרוח של הקונה הסתובב ולכן אתם נכנסים ומכרים מוצרי דגים בני קיימא.

אפילו בחנויות Edeka המופעלות על ידי הבעלים, הקשורות לקבוצה, מומלץ בחום לא להזמין מוצרי דורנאהי דרך סוחרים אחרים. קואופרטיב אדקה כולל כ 12, 000 חנויות. חלק מהקבוצה כוללים את נטו, מרקטקוף וספר.

Getötete Dornhaie
דג כלבים מנומר
צילום: איסטוק
Top