מומלץ, 2024

בחירת העורך

אכילת בריאות שארפ שווה לחיים ארוכים יותר?

צילום: iStock

מחקר חדש

האם פלפלי צ'ילי יכולים להוביל לחיים ארוכים יותר? חוקרים סינים חקרו אוכל חריף מבחינת תוחלת החיים.

בסין אתה אוהב את זה חריף. פלפלי צ'ילי טריים ומיובשים. צ'ילי ושמן צ'ילי - לפלפלים חריפים יש מקום יציב במטבח הסיני. לא רק בגלל שטעמם טוב, אלא גם בגלל שהם תורמים לחיים ארוכים יותר - זה פורסם כעת במחקר חדש.

לפני מספר שנים, צוות מחקר בינלאומי בירר כ -500, 000 אנשים ברחבי הארץ על מידת התבלין במזונם. שאלת אותה כמה פעמים אכלת משהו חריף בחודש האחרון. התשובות - שונות. חלקם אף פעם לא אוכלים, אחרים מתובלים עד שש פעמים בשבוע. אם תאכל חריף לפחות פעם או פעמיים בשבוע, היית צריך למסור פרטים נוספים. מאיפה נובעת החריפות - פלפלי צ'ילי טריים או מיובשים? מרוטב צ'ילי או שמן צ'ילי?

שבע שנים לאחר מכן, בשנת 2013, העריכו החוקרים את התוצאות. בתקופה שנבדקה מתו בסך הכל 22, 224 משתתפים - כולל מספר מכה של אנשים שאכלו חריף פחות מפעם בשבוע. מדובר בהקשר סטטיסטי, מדגישים החוקרים.

אוכל חריף שווה לחיים ארוכים יותר?

האם ארוחה פיקנטית שווה חיים ארוכים יותר? לאו דווקא. יתכן שחלק מהנבדקים היו בעלי מבנה גוף טוב יותר משל אחרים. וגם תנאי המחיה השונים לא נבדקו. אבל יכול להיות שאנשים שאוכלים חריף, מבשלים אחרת, שותים אחרת - ולכן חיים יותר זמן.

מחקרים קטנים יותר מפנים את תשומת הלב גם ליתרונות הבריאותיים של קפסאיצין, מרכיב טבעי בפלפלים חריפים. הם נועדו למנוע התפתחות סרטן ולשמור על בריאות מערכת הלב וכלי הדם והעיכול. הוכח כי תבלינים חריפים הורגים חיידקים.

רקע: המשתתפים היו בני 30 עד 79, גרים גם בעיר וגם באזור הכפרי - גברים ונשים כאחד.

פלפלי צ'ילי הופכים אותך לרזה! הכל על ההרזיה החדה והשפעתה המקדמת את חילוף החומרים.

Top