צילום: RFF
הגוף שלנו זקוק להרבה נוזלים
חילוף החומרים השלם שלנו, מהמעי למוח, תלוי במים. אם אנו שותים מעט מדי, בעיות במחזור הדם וכאבי ראש הם התוצאה.
כשמדובר בשתיית הדעות שונות זו מזו. לפחות שני ליטרים ביום, חלקם נשבעים ולא עוזבים את הבית בלי בקבוק מים. שטויות גמורות, אומרים האחרים ושמו לב לשתייתם. השתיינים צודקים למדי: 1.5 ליטר נוזלים ליום מומלצים על ידי אגודת התזונה הגרמנית (DGE), כלומר יותר מכל מים ומשקאות לא ממותקים אחרים. על פי הסקרים, רק 50 אחוז מהגרמנים עושים זאת. במיוחד במצבים מלחיצים, שתייה רגילה פשוט נשכחת.
הבעיה: בדרך כלל אנו חשים צמא כשאנחנו כבר מעט מועטים. זה לא רע במקרים חריגים. אך אם אנו שותים מעט מדי, אנו מסתכנים בבעיות ריכוז, בעיות במחזור הדם, דלקות בדרכי השתן, עצירות, עיניים יבשות ובעיות אחרות. קשישים נמצאים בסיכון במיוחד מכיוון שתחושת הצמא פוחתת יותר ויותר עם העלייה בגיל. הבלבול הוא לרוב תוצאה של התייבשות.
מים חשובים מאוד למטבוליזם שלנו: הם מווסתים, מספקים, מסלקים רעלים. זה משחרר חומרים מזינים ומביא אותם לכל תא בודד. פסולת מטבולית רבה ניתן להשליך רק דרך הכליות כאשר הם מומסים בריכוז מסוים במים, כך שאם יש מספיק נוזלים בגוף. ובלי מים גופנו היה מתחמם יתר על המידה, כל חום יהיה קטלני. רק עם מספיק מים עובד ויסות הטמפרטורה שלנו, כלומר הזעה. והמוח שלנו מכור למים סתם : מרכז הבקרה מורכב מ- 80 אחוז ממנו. בלי מים המוח לא יכול לעשות דבר, לא היינו יכולים לחשוב. עד כמה חשובה כמות מספקת של מי שתייה, נחקר בימים אלה באופן אינטנסיבי: מדענים חושדים בקשר להתפתחות סרטן המעי ושלפוחית השתן . כמו כן, רמות הסוכר בדם ורמות הכולסטרול עשויות להיות מושפעות.
חשוב מאוד: מופץ באופן קבוע ולאורך כל היום, הוא המוטו, כי שתייה מראש לא עובדת. הגוף יכול לעבד כמויות קטנות בלבד, השאר מופרש ישירות. חולי לב וכליות צריכים לשוחח עם הרופא שלהם על כמה נוזלים הם צריכים כדי להימנע מהעמסת יתר על אבריהם.
