- עוגת גיליון לילדים
- מרכיבים (16 עוגות)
- הכנה
עוגת גיליון לילדים
התז של פנטה באדמה, חופן פטל בציפוי - עוגת המאוורר שלנו מהפח טעימה בצורה פירותית להפליא - בסדר. לא רק פופולרי בקרב ילדים.
קלאסיקה במטבח הילדים: Fantakuchen - מעודן בשמנת חמוצה ומשמשים. אנחנו מצמצמים את עוגת המאוורר שלנו מהפח עם קרם פטל משובח ומצפים לחווית עוגה נוצצת ופירותית.
פנטה או קולה. נוצץ או בירה. המשקאות הקלים האהובים עלינו נמצאים עכשיו בתנור. ובצורה של הרבה מעדנים קטנים. מקף סודה תפוז מעניק לעוגת המעריצים שלנו ארומה פירותית להפליא ומקלה על ירידה במשקל בצורה נפלאה.
הדבר הגדול: ניתן להכין את פנטקוצן במהירות ובקלות - יום לפני. פשוט מערבבים את הבצק, מורחים על מגש אפייה ומכניסים לתנור. מברישים בקרם פטל לפני ההגשה.
טיפ קטן: הקסמו את עוגת המאוורר שלכם מהצלחת עם צבעי מאכל ודובי גומי לחלום של ילד שמתגשם - לקראת תחילת הלימודים או מסיבת יום ההולדת הבאה.
עוגת פנטזיה עם קרם פטל
מרכיבים (16 עוגות)
200 גר 'חמאה, 1 קורט מלח, 300 גר' סוכר, 2 ביצים, 2 חלמונים, 350 גרם קמח, 2 כפיות אבקת אפייה, 125 מ"ל לימונדה כתומה, 400 גר 'פטל, 300 גר' גבינה מעוגלת, 300 גרם מסקרפונה, גריז למגש האפייה
הכנה
1. מערבבים את השומן, המלח ו -150 גר 'סוכר בקערת ערבוב עם הקצף של מערבל הידיים. מקציפים את החלמונים ו -2 הביצים אחת בכל פעם לקרם השומן. מערבבים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים פנימה לסירוגין עם הלימונדה. מניחים את הבצק על תבנית אפייה משומנת ואופים בתנור שחומם מראש (סיר חשמלי: 200 מעלות צלזיוס / אוויר במחזור: 175 מעלות צלזיוס / גז: ראה יצרן) למשך כ- 30 דקות. מוציאים את העוגה מהתנור ומניחים להתקרר.
2. קרא פטל. מערבבים קווארק, מסקרפונה ו -150 גר 'סוכר. פטל, למעט כמה בודדים, לקישוט. מורחים על העוגה קרם פטל, מקשטים בפטל וחותכים לחתיכות.
