צילום: RFF
- Sandkuchen
- רכיבים (12-16 חתיכות)
- הכנה
Sandkuchen
האם זו העוגה הפשוטה שלא הכי טעימה? עוגת שיש עדינה, עוגת שוקולד עסיסית ועוגת חול פירותית - מזל העוגה מהמשובחים ביותר.
מה הופך את עוגת החול שלנו למיוחדת כל כך? מרכיביה: תערובת פשוטה של סוכר, קמח וקורנפלור. ומיונז. מיונז? כן בבקשה! מכיוון שמדובר בקפדנות, מיונז אינו אלא קרם של ביצים, שמן ומיץ לימון / חומץ. וזה מחליף את החמאה בעוגה שלנו.
עוגת החול שלנו לא רק טעימה במיוחד, אלא גם עסיסית במיוחד. ובמשך ימים. בואו לשכנע אתכם במתכון שלנו ולהעלות לעונג עוגה מסוג מיוחד.
המתכון:
רכיבים (12-16 חתיכות)
2 כוסות סוכר, 1 כוס קמח, 1 כוס קורנפלור, 250 גרם מיונז, 4 ביצים, 2 כפיות אבקת אפיה, 1 מנה של סוכר וניל, שפשף מלימון אורגני, 1 פחית מנדרינות, 1 קורט מלח
הכנה
1. מערבבים יחד את החומרים היבשים.
2. מערבבים זה את זה את המיונז והסוכר בזהירות, את הביצים מוחצות ברצף.
3. מקפלים פנימה בזהירות את החומרים היבשים, הלימון והמנדרינים המטפטפים.
4. שופכים בצק לקופסת פח משומנת ואופים בתנור שחומם מראש (180 מעלות צלזיוס) למשך כ- 40 דקות.
