מומלץ, 2024

בחירת העורך

צליית גבינת חלב כבשים: חבילות ברביקיו פטה צמחוניות

ניתן לחדד גבינת כבשים בגריל עם כל מה שטעמו. הדמיון אינו יודע גבולות.
צילום: RFF

גבינת כבשים בגריל

הכוכב החדש שלנו בקיץ: גבינת כבשים בגריל. עגבנייה או קישואים - אנו מעדנים את מארזי ברביקיו פטה שמנת עם כל מה שליבך חפץ.

לא רק לצמחונים שיר: גבינת כבשים בגריל. חבילות הגריל המתובלות טעונות במיוחד בעגבניות או משמשים.

רק נקניקיות, שיפודים ובשר משעממים. אנו משרים מגוון על הגריל שלנו ומגישים חבילות גבינת כבשים בגריל. צמצם את גבינת הפטה שלך עם חצילים, פלפלים או קישואים. ומתבלים בשמן זית טוב ועשבי תיבול טריים. טעים מה:

השג את הקיץ בצלחת שלך והצפה למנות פטה שמנת מהחלודה.

גבינת כבשים מגורדת על סלט תרד

רכיבים (6 אנשים)

50 גרם גרעיני בוטנים קלויים ומומלחים, 4 כפות מיץ לימון, 1-2 כפות דבש, מלח, פלפל, 3 כפות שמן שומשום קלוי, 125 גרם תרד צעיר (תרד לתינוק), 500 גרם משמשים, 3 מארזים (250 גרם כל אחד) חלומי, 2 -3 כפות שמן זית למעטה, 6 גבעולי כוסברה, כ 6 כפות רוטב צ'ילי לעוף

הכנה

1. קוצצים בוטנים בערך. מערבבים מיץ לימון, דבש, מלח ופלפל. שמן שומשום ולהוסיף בוטנים. קרא תרד, שוטף ומסנן היטב. שוטפים משמשים, טפיחים יבשים וחותכים לפרוסות.

2. חצאי את החלומי בצורה אופקית ומברישים בשמן זית. גריל על הגריל שחומם מראש עם סיבוב למשך 6-8 דקות. שוטפים כוסברה, מנערים יבשים וקולפים את העלים. מערבבים את התרד והמשמשים עם הוויניגרט. מברישים חלומי בגריל ברוטב צ'ילי ומפזרים כוסברה. לתת סלט.

חלומי בגריל עם צ'אטני מנגו

רכיבים (6 אנשים)

3 קישואים (כ -150 גר 'כל אחד), מלח, 15 גבעולי טימין, 3 גבינה חלומית בגריל (à 225 גרם), שמן לסכל האלומיניום, נייר אלומיניום, 1 כוס (200 מ"ל) צ'אטני מנגו

הכנה

1. שוטפים את הקישואים, משפשפים יבש, חותכים דק בעזרת הקולפן לאורכו. תן לפרוסות הקורז 'להשרות במים מלוחים רותחים למשך כ- 1-2 דקות, ואז להקציף במים קרים. מסננים ומורחים על מטלית נקי לייבוש. לשטוף טימין, לנער יבש. חצוי את קוביות הגבינה, עטוף ברצועות קישואים והניח 10 גבעולי טימין בין.

2. ציפוי נייר אלומיניום היטב בשמן, הניח על הגריל והניח גבינה עטופה עליו. מנגלים את הגבינה במשך כרבע שעה, הופכים עד שהקישואים מקבלים צבע והגבינה רכה.

3. מגישים גבינה על צלחות עם צ'אטני מנגו ומפזרים את יתרת התימין.

Top