מרק הכרוב העל החדש: דיאטת הברק המצליחה ביותר אי פעם היא חזרה. יעיל יותר, מגוון יותר, בריא וטעים מתמיד
צילום: צוות העורכים Food & Photo, המבורג
- מרק כרוב הקסם - המתכון הבסיסי
- וריאנט מרק כרוב 1: פירותי עם אגס ובנדנרפליש
- גרסה 2 של מרק כרוב: הודי עם קארי, כרובית ותפוח אדמה
- גרסת מרק כרוב 3: שמנת עם כדורי יוגורט וטרטר
- גרסת מרק כרוב וריאציה 4: הסבתא הכי טובה עם שעועית וסלמי בקר
- גרסת מרק כרוב 5: אור איטלקי עם פילה דגים ועגבניות
ישנן שתי סיבות מדוע ירידה במשקל היא כה קשה. ראשית, הגוף מגן על עצמו מפני רעב. שנית, הנפש מתנגדת מנטישה. אם תנסו את דיאטת מרק הכרוב העל שלנו, תגלו: זה עובד אחרת!
מכיוון שמנה בריאה במיוחד היא דלת קלוריות להפליא, היא מספקת לנו את כל החומרים המזינים החיוניים מסביב לשעון - והיא קלה להכנה. בנוסף, עליכם רק לאכול את ירק ומרק הכרוב בערב במקום ארוחת הערב. במהלך היום אתה יכול לאכול כרגיל. עליכם פשוט להסתדר בלי ממתקים, עוגות או ארוחות עשירות מדי ושמנוניות.
וכדי שזה לא ישתעמם, אנו גם מראים לכם כיצד להעלות מגוון טעים של מרק כרוב בכל יום! התגמול שלך? חצי קילו פחות - כל בוקר!
צילום: צוות העורכים Food & Photo, המבורג
מרק כרוב הקסם - המתכון הבסיסי
מרכיבים ל -5 מנות
- 1 גזר גזר,
- 1 ראש גדול של כרוב מחודד,
- 5 בצל,
- 600 גרם עגבניות,
- 2 מקלות סלרי (כ -200 גר '),
- 3 פלפלים צהובים (כ 550 גר '),
- 2 כפות שמן זית,
- 750 מ"ל ציר ירקות,
- מלח,
- פלפל,
- אגוז מוסקט מגורר
הכנה:
1. קולפים גזר ופורסים אותם. חצאי את הכרוב לאורכו, הסר את הגבעול וחותך את העלים לרצועות. קוביות את הבצל. רבע את העגבניות וגרעינין. חותכים את העיסה לקוביות קטנות. חותכים את גבעולי הסלרי לחתיכות קטנות. מרבעים את הפלפלים, ליבו אותם וחותכים לחתיכות קטנות.
2. מחממים את שמן הזית בסיר. מטגנים את הבצל בקצרה בסיר זכוכית. מוסיפים גזר, כרוב ומטגנים כחמש דקות. נטפל עם מרק ו 500 מ"ל מים. מוסיפים עגבניות. מרתיחים ומבשלים כ -5 דקות. מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט.
זמן ההכנה כ- 25 דקות. למנה בערך 180 קק"ל; E 8g, F 6g, KH 22g
וריאנט מרק כרוב 1: פירותי עם אגס ובנדנרפליש
מרכיבים למנה אחת:
- 75 ג 'באנדנרפליש
- 1/2 אגס קטן
- 1/5 ממרק הכרוב
הכנה:
1. מחלקים בשר לרצועות. שוטפים את האגס, חותכים לשניים, מוציאים את הליבה וחותכים את העיסה לפרוסות קטנות. שמים 1/5 מהמרק בסיר, מוסיפים את הבשר, מביאים לרתיחה ומבשלים כ -5 דקות. בסוף מוסיפים את פרוסות האגס.
זמן ההכנה כעשר דקות. למנה בערך 1680 ק"ג, 400 קק"ל. E 38 גרם, F 13 גרם, KH 31 גרם
גרסה 2 של מרק כרוב: הודי עם קארי, כרובית ותפוח אדמה
מרכיבים למנה אחת:
- 1/2 כרובית ראש קטנה (נטו כ 270 גר ')
- מלח
- אבקת קארי
- 1/5 ממרק הכרוב
הכנה:
1. קולפים את תפוח האדמה, שוטפים וחותכים לחתיכות קטנות. מנקים כרובית, שוטפים ומחלקים לפרחים קטנים, חצאי פרחים גדולים יותר או חותכים לפרוסות.
2. מבשלים את נתחי תפוח האדמה ואת הכרובית במים רותחים כ 10 דקות. מכניסים את המרק לסיר, מביאים לרתיחה ומבשלים כ -5 דקות. מסננים את נתחי הכרובית ותפוח האדמה ומוסיפים למרק. מתבלים מרק בקארי.
זמן ההכנה כרבע שעה. למנה בערך 1510 ק"ג, 360 קק"ל. E18g, F7g, KH 53g
גרסת מרק כרוב 3: שמנת עם כדורי יוגורט וטרטר
מרכיבים למנה אחת:
- 100 גרם בשר טחון בקר
- קורט כמון טחון
- מלח
- פלפל
- 2 כפות יוגורט דל שומן
- 1 כפית שמן
- 1/5 ממרק הכרוב
הכנה:
1. מתבלים את ההמבורגר בכמון, מלח ופלפל, מעצבים לכדורים קטנים. מתבלים את היוגורט במלח ופלפל.
2. מכניסים את המרק לסיר, מביאים לרתיחה ומבשלים כ -5 דקות. מחממים את השמן במחבת קטנה מטגנים את הקציצות במחבת כ -5 דקות ומוסיפים למרק. לתת יוגורט.
זמן ההכנה כרבע שעה. למנה בערך 1590 ק"ג, 380 קק"ל. E 30 גרם, F 16 גרם, KH 25 גרם
גרסת מרק כרוב וריאציה 4: הסבתא הכי טובה עם שעועית וסלמי בקר
מרכיבים למנה אחת:
- 100 גרם שעועית ירוקה
- מלח
- 100 גרם פטריות
- 40 גרם סלמי בקר רזה
- 1 כף שמן
- 1/5 ממרק הכרוב
הכנה:
1. מנקים ושוטפים את השעועית, חותכים לחתיכות בגודל ביס ומבשלים במים מומלחים רותחים למשך כרבע שעה. לנקות פטריות, לנקות ולרבע. חותכים סלמי לחתיכות קטנות.
2. מכניסים את המרק לסיר, מביאים לרתיחה ומבשלים כ -5 דקות. מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הפטריות במחבת כשלוש דקות. מוסיפים את הסלמי לפטריות ומטגנים כשתי דקות. מסננים את השעועית ומוסיפים למרק. מוסיפים גם סלמי ופטריות.
זמן ההכנה כ 20 דקות. למנה בערך 1760 ק"ג, 420 קק"ל. E 20 גרם, F 22 גרם, KH 28 גרם
גרסת מרק כרוב 5: אור איטלקי עם פילה דגים ועגבניות
מרכיבים למנה אחת:
- 200 גרם פילה בקלה
- 125 גרם עגבניות שרי צהובות
- 1 גבעול טימין
- 1/5 מרק כרוב
הכנה:
1. שוטפים את הדגים, טופחים יבשים וחותכים לחתיכות קטנות. שוטפים ומנקים עגבניות. שוטפים טימין, מנערים יבשים וקוצצים.
2. שמים 1/5 מהמרק בסיר, מוסיפים עגבניות, דגים וטימין. מביאים את המרק לרתיחה ומבשלים כ -5 דקות.
זמן ההכנה כעשר דקות. למנה בערך 1510 ק"ג, 360 קק"ל. E 45 גרם, F 7 גרם, KH 26 גרם
