צילום: iStock
אז אתה לא נותן סיכוי לחיידקים מסוכנים
מאחסון להכנה: כתמים חלשים אורבים בכל מקום. בעזרת טיפים אפקטיביים אלו, אתה תופס אותם ושומר על ניקיון המטבח שלך.
סכנת עיבוי
סלמונלה יכולה לארוב במי הפשרה. בשר מופשר בצורה הטובה ביותר על גבי רשת עם מגש טפטוף במקרר. שופכים מים אחר כך ואז שוטפים את הכל חם - כולל הידיים!
שטוח במיקרוגל
במיקרוגל האוכל אינו מחומם באופן שווה. זה יכול לגרום למה שמכונה כתמים קרים, שהם אסטרים קרים שבהם חיידקים יכולים לשרוד. תרופה: מערבבים אוכל בין לבין השתמש בכלי ים שטוחים, מכיוון שמיקרוגל חודרת לעומק כמה סנטימטרים בלבד לתוך המזון.
נקה את הכיור היטב
תמיד יש לנקות את הכיור אם יש כלים משומשים בפנים. הסר שאריות מייד. אל תשכח את המסננת!
מברשות לשטיפת כלים
יש לשטוף את המברשות באופן קבוע או להכניס אותם למדיח הכלים. ב 60 מעלות הם נקיים מבחינה היגיינית.
סמרטוטים ומגבות
השלך את המטליות והמטליות לאחר השימוש בכדי שיוכלו להתייבש. יש לשנות תכופות ולשטוף בחום של 60 מעלות.
עדיף לחתוך על עץ
לוחות חיתוך מפלסטיק נחשבים לרוב להיגייניים יותר משל לוחות העץ. שגיאה! מכיוון שלעץ יש השפעה אנטיבקטריאלית בגלל החומצה הטאנית שלו. רוצח הנבט הגדול ביותר הוא עץ אורן, לגש ואלון נראים דומים. גם ההשפעה הנובלת מחיידק מתחדשת: חתכים טריים משחררים חומרים אנטיבקטריאליים חדשים. לניקוי, ראשית קר, ואז שטוף חם. עדיף לזרוק לוחות פלסטיק עם סדקים עמוקים.
חומץ מגן על הלחם
שוטפים את קופסת הלחם כל שבועיים במי חומץ. הסר פירורים באופן קבוע. זה מונע צמיחת עובש. עובש על עשבי תיבול? אפילו עשבי תיבול בסיר עדין עדינים, ומופרדים טוב יותר מחנות המזון האחרים.
הרחק במהירות עם הזבל
השלך את האוכל המקולקל והשאריות מייד ורוקן את פח האשפה בתדירות ובקביעות.
מוצרי הניקוי הנכונים
למטבח נקי מבחינה היגיינית, אתם בהחלט זקוקים לנוזל מדיח כלים, מנקה למטבח, חומץ וקרם גירוד. נקה את ידיות הדלתות וחזיתות הארון עם חומר ניקוי או חומר ניקוי ניטרלי פעם בשבוע, ואז נגב במטלית יבשה.
יותר שטח אחסון
מסודר לך לאחסן ללא אבק בקופסה נעה. כדי לוודא שלא נראים מכוערים בדירה, כיסו אותה בצבע תואם או בסרט דבק דקורטיבי. עם הקופסה המעוטרת זכיתם בשולחן צדדי קטן בו זמנית.
עוד טיפים: סילביה פרנק חושפת כיצד להסיר כתמי שומן במטבח
