צילום: iStock
- מתכון צזיקי
- רכיבים (4 מנות)
- הכנה
מתכון צזיקי
אתה פשוט צריך לעשות tzatziki בעצמך. ועם המתכון המקורי שלנו של צזיקי. קרמי להפליא - טעים ליוונים. ואפילו יותר טוב.
המתכון המקורי של צזיקי שלנו טעים כמו היווני. ואפילו יותר טוב. שמנת להפליא ומשובחת להפליא - בן הזוג המושלם למעדנים בגריל.
סוד צזיקית יוונית מקורית: יוגורט יווני - בשילוב מלפפון ושום תענוג קולינרי אמיתי. הדבר הגדול: מטבל היוגורט היווני מערבבים יחד תוך מספר שניות. אתה פשוט צריך לעשות tzatziki בעצמך.
אנו חולמים לחופי קורפו ונמל כרתים ונהנים ממנה טובה של צזיקי יווני - עם כוס יין יוונית ביד אחת ופיסת לחם שטוחה ביד השנייה.
מתכון צציקי מקורי
רכיבים (4 מנות)
500 גרם קווארק שמנת, 250 גרם יוגורט יווני (10% שומן), 3 שיני שום, מלפפון, כפית שמן זית, מלח, פלפל
הכנה
1. מערבבים גבינת קוטג ', יוגורט ושמן זית.
2. מגררים את המלפפון, מפזרים מלח ומניחים למספר דקות.
3. סוחטים את המלפפון, מערבבים פנימה את הגבינה הקשה ומתבלים בשום ומלח. תני לו לנוח לילה וליהנות ממנו למחרת.
