צילום: iStock
עוּגַת שׁוֹקוֹלָד
פודינג אורז ושוקולד - צמד להתאהב בו. וזו הסיבה ששנינו שילבנו במתכון אחד ונצפה לקציצות בראוניז שוקולד של פודינג אורז.
כאשר הנשמה זקוקה שוב למשהו מתוק ... אנו כפות את דרכנו דרך הברונביות שוקולד האורז השמימי האלה ופשוט אוהבות לזכור את הבעיות הגדולות של ילדות קטנות.
פודינג אורז טעים כמו ילדות - אחרי חופשה בחווה וחופשה בחיק הטבע. להחליף צלחת פודינג אורז להמבורגר? לעולם! וזו בדיוק הסיבה שאנחנו מצפים ליום ראשון הקרוב על פשטידת חלב פירותית עם דובדבנים ובראוניז שוקולד אורז חלב מפתה.
פודינג אורז ושוקולד - יותר מזל עוגה כמעט ולא אפשרי. הדבר הגדול הוא שבראוניז שוקולד האורז החלב שלנו אפויים ללא קמח, אבל עם קמצוץ של אהבה. הדרך הטובה ביותר לטעום את ריבועי העוגה הקטנה טריים מהתנור - מוגשת עם כפית גלידת וניל וכפית מהתבנית. אבל גם על מזנון העוגה פינוק - Soulfood deluxe!
נאסר בעבר, אהב היום: קולה - בצורת עוגת שוקולד עסיסית, ומעליה קרמל ופופקורן.
פודינג אורז ו בראוניס שוקולד
רכיבים (8 מנות)
200 גרם שוקולד מריר, 4 ביצים, 125 גרם חמאה רכה, 175 גרם סוכר חום, 80 גרם פודינג אורז, 300 מ"ל חלב, 1 כף אבקת קקאו, 1 תרמיל וניל, 1 קורט מלח
הכנה
1. מרתיחים בסיר חלב, מלח ווניל. מוסיפים אורז ו -50 גר 'סוכר, מביאים לרתיחה שוב ומבשלים בעדינות על אש נמוכה כ -30 דקות. מערבבים אותו מספר פעמים.
2. קוצצים את השוקולד ומערבבים אותו עם החמאה מתחת לפודינג האורז. כבה את צלחת הבישול, הניח לאורז להתבשל על הצלחת למשך כרבע שעה נוספת. מערבבים 1 כף קקאו בסוף.
3. הניחו פח אפיה עם נייר קלף. להקציף את הביצים עם יתרת הסוכר (125 גרם) למשך כחמש דקות עד לקבלת שמנת. מרימים את קרם הביצים תחת תערובת האורז שוקולד חלב. אופים בתנור שחומם מראש (סיר חשמלי: 160 מעלות צלזיוס / אוויר במחזור: 140 מעלות צלזיוס / גז: ראה יצרן) למשך כ- 30 דקות. מוציאים מהתנור, נותנים לבראוניז להתקרר.
