צילום: iStock
מתכונים קלים
למה לזרוק, אם אתה יכול לבשל עם שאריות? וזה קל מאוד - כל עוד אתה שומר עליהם כראוי. טיפים לבישול עם שאריות.
למה לזרוק, אם אפשר לבשל עם שאריות ?! וזה קל מאוד - כל עוד אתה שומר עליהם כראוי. כל כך קל לכל אחד לבשל מנה חדשה משאריות .
בשר ודגים
האם ז. לדוגמה, שאריות אווז צלויות או קרפיון, עטפו אותן בצורה הטובה ביותר בסרט נצמד. או: אורזים את השאריות במכלי מזון (ראו בהמשך). כך שתוכלו עדיין לאכול אותו למחרת ולמחרת. יש לאחסן במקרר בצורה הטובה ביותר על צלחת הזכוכית מעל תא הירקות. כאן הטמפרטורה אידיאלית.
תפוחי אדמה וכופתאות
תפוחי אדמה מבושלים שומרים על קור רוח של מקסימום יומיים. מכסים בנייר כסף כך שלא יתייבשו במקרר ולא יספגו ריחות אחרים. כופתאות נהדרות להקפאה ולטגן לאחר הפשרה במעט שומן עם בייקון פריך.
ירקות
ירקות מבושלים כמו נבטי בריסל צריכים להתקרר במהירות - רצוי באמבטיית מים קרים. זה נכון במיוחד לגבי פטריות ותרד. כל כך מוכנים שתוכלו לאחסן את הירקות במקרר על צלחת מכוסה למשך מקסימום יומיים. טיפ קטן: לבשל פומפיה מתוך השאריות .
רוטב
זה מושלם להקפאה. לפני שתעשו זאת, יש לצנן את הרוטב. מסננים עודפי שומן מכיוון שיותר מדי ממנו עלול לקרש את הרוטב במהלך החימום מחדש. אידיאלי להקפאה הם מגשי קוביות קרח - כך שתוכלו להפשיר הכל במנות קטנות.
עדיין עוגיות שם?
כל כך אפוי לחג המולד שעדיין יש שם משהו? זה נהדר! מקופסאות פח גדולות ואטומות היטב טועמים עוגיות במשך שבועות. הפרד זנים שונים בין שכבות נייר קלף בנפרד.
פחיות אספקה
הנה, אם אתם קונים מכסים דולפים בסיכון זול. מוצרים איכותיים ויקרים יותר משתלמים בכל מקרה. הם גם סופגים פחות ריחות ואינם נשברים מיד בנפילה.
