מומלץ, 2021

בחירת העורך

סלט תפוחי אדמה אמריקאי עם מיונז

צילום: RFF

סלטים לצליה

סלט תפוחי אדמה תמיד עובד. במיוחד כשזה מגיע מהקפיציור ולא מהקערה. הכינו היום, אכלו מחר - המתכון המהיר.

הסלטים הקלאסיים בגריל: סלט תפוחי אדמה - אבל לא מהקערה, אלא מהספרינג. כן, בדיוק! קיבלנו השראה מהאמריקאים ושמחים על סלט תפוחי אדמה מקורי.

תפוחי אדמה תמיד הולכים. במיוחד כשהם מוצאים עצמם ברביעיית ירקות פריכים, גבינה רכה ורוטב שמנת. המיוחד בסלט תפוחי האדמה שלנו? הצורה שלו! נראה כמו עוגה, טעם של סלט. סלט תפוחי האדמה האמריקאי - תמיד טוב להפתעה.

הבוקר יהיה בגריל. וזו בדיוק הסיבה שאנחנו מכינים את סלט תפוחי האדמה האמריקאי שלנו היום. לבשל היום, לאכול מחר - זה לא יכול היה להיות קל יותר! טיפ קטן: השתמשו בקרם סלט במקום במיונז. טעים פיקנטי.

סלט תפוחי אדמה אמריקאי

מרכיבים (10 אנשים)

תפוחי אדמה 2.5 ק"ג, 8 ביצים, 1 פלפל אדום, 1 בצל, 200 מ"ל ציר ירקות, 100 מ"ל חומץ פירות, 2 כפות חרדל, מלח, פלפל, 100 גרם מיונז או קרם סלט, 100 גרם יוגורט חלב מלא, 1 חבית עירית, 250 גרם גרקינס קטן, 150 גרם גבינת גאודה, סרט נצמד

הכנה

1. שוטפים תפוחי אדמה ומבשלים במים רותחים כ 20 דקות. מבשלים את הביצים במים רותחים למשך כעשר דקות. מנקים, שוטפים וקובעים את הפלפלים. קלף את הבצל וקובץ דק. מערבבים מרק, חומץ וחרדל, מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.

2. מסננים את תפוחי האדמה, קולפים וקוצצים אותם, מוסיפים ישירות למרינדה. מוסיפים את הפלפלים והבצל. יש לתפוח אדמה במרינדה כשעה. מערבבים את קרם הסלט והיוגורט, מתבלים במלח ופלפל. מסננים ביצים, מקלפים וקוביות. שוטפים עירית, מנערים יבשים, חותכים לגלילים קטנים. פורסים את המלפפונים. מגררים גבינה בערך.

3. מערבבים תפוחי אדמה במרינדה ומרכיבים מוכנים אחרים. מחלקים בתבנית בצורת קפיץ עם הכניסה התחתונה של הצינור. לחץ על הסלט, מכסים בנייר כסף ושומרים במקרר למשך הלילה. כ מוציאים מהמקרר כשעה לפני ההגשה. פשוט שפכו את סלט תפוח האדמה על צלחת רגע לפני ההגשה.

Top