מומלץ, 2024

בחירת העורך

הפעם: עוגת גבינה (36/2009)

תוכן
  1. טיפים אחוריים של השבוע
  2. מים פותרים את הבעיה
  3. מאפינס מיני ברמת הרוטב
  4. אפל מגנה על גדותיו
  5. Eischnee
  6. זר קווארק
  7. קרקע על מתלה תיל
  8. טיפים מהירים

טיפים אחוריים של השבוע

לעורך התקציבים, הכספים והמטבחים שלנו יש תמיד עצות טובות. במיוחד בעוגת גבינה היא מכירה את דרכה.

עוגת גבינה מפשרה

קיץ, שמש, מסיבת קפה! עכשיו רק הזמינו את החברות וקנו עוגת גבינה, איתן לעולם לא תוכלו לטעות בטעות. עוגת גבינה קפואה אך תמיד מפשירה לאט במקרר. אומנם זה לוקח יותר זמן מאשר בטמפרטורת החדר, אך עוגת הגבינה נשארת שמנת והאווירה מדהימה!

מים פותרים את הבעיה

אם המקרונים האפויים נדבקים לנייר האפייה, פשוט הופכים את הנייר ומברישים במים, ואז המאפה מתמוסס מיד.

שמור מאפה קצרון

האם מאפה הקצרים פריך כיוון שליית אותו יותר מדי זמן? ואז להוסיף 1 כף גדושה של חלב ולוש בעדינות. או שאתה משתמש בבצק לפירור.

מאפינס מיני ברמת הרוטב

אלטרנטיבה טעימה: אופים מאפינס דובדבנים בחפתים מיני נייר ואז מגישים באגם פסטה טעים.

אפל מגנה על גדותיו

עוגת שזיפים הכי טובה מסביב עם פרוסות תפוחים תפוסות. כך שאף מיץ לא נוטף מהצלחת לתנור.

Eischnee

כל שארית שומן קטנה בשולי הקערה מונעת את החלבון להתמצק. עדיף להשתמש בקערת מתכת, מכיוון שבסדקים של קעריות פלסטיק ישנות יכולים להסתיר שאריות שומן.

זר קווארק

הכינו עוגת ספוג פשוטה ואופים בצורת זר. חותכים את הזר המקורר פעמיים, למשל. ב. עם קרם גוש פטל ושכבה שוב. מקשטים במטליות שמנת וגרגרים טריים.

קרקע על מתלה תיל

לאחר האפייה, אפשר לקרקעות הספוג להתקרר על מתלה תיל (הסר תחילה את נייר האפייה), כך שהעוגה לא תיזע ותהיה יבשה או מתפוררת.

טיפים מהירים

לצבוע את מחצית הזילוף באבקת קקאו כהה, אפילו עוגת הסדין הפשוטה ביותר היא לוכד עיניים על שולחן הקפה שלך.

רוזמרין, מרווה ואורגנו הם קצוצים קטנים מרכיב טעים לתערובות לחם מוכנות.

Top