מומלץ, 2024

בחירת העורך

סתיו זהוב בדרום טירול


צילום: © suteracher - Fotolia.com

הייננים מזמינים עכשיו!

כרכרות מעוטרות להפליא משוטטות ברחובות מרן, מלוות בנשים וגברים בתחפושת צבעונית. להקות מופיעות וקבוצות בתלבושות היסטוריות מבצעות ריקודים ישנים להפליא: בסוף השבוע השלישי באוקטובר, העיר השנייה בגודלה בדרום טירול נמצאת שוב תחת כישוף פסטיבל הענבים.

ואז בצפון איטליה חוגגים את ההנאה בכלל והיין בפרט. הייננים הוזמנו לפסטיבל ענבים כאן מאז 1886 - ולא בכדי: בדרום טירול מיוצר יין טעים מזה אלפי שנים. לדעת כמה טוב הבציר יחווה טורגלן (מלטינית: torquere = לחיצה, דחיית ענבים). בחג המסורתי הזה היין הצעיר מגיע לראשונה על השולחן. בנוסף יש ערמונים קלויים, כופתאות, בשר חמוץ וסופגניות מתוקות.

זה בדיוק התחזקות שהמטיילים יכולים להשתמש בהם לאחר סיור ארוך דרך אייסקטל או וינשגאו. ואז אתה חוזר לטברנה יין לסיבוב חברותי בבית המרזח. מרשים במיוחד בסתיו הוא טיול על הכפר נסטה מברסנונה לבולצנו. הוא מוביל דרך חורשות ערמונים מוזהבות ואדומות לאורך מורדות האיזקטל.

בכל מקום מוצעים יין, פירות, גבינה, ערמונים, ריבה ושריפות אצילות. אז ההנאה לא נפסקת. אפילו לא אם אתה ממשיך להפסיק להתפעל מהטבע בדרום טירול, שמייצר את כל המטעמים האלה. וברבים מכרמים יכולים עדיין מטיילים למצוא כמה ענבים מתוקים באוקטובר ...

Top