אוכל השבוע
הם שייכים בכל פסטו הגון, מעודדים אפילו את המוזלי הפשוט ביותר והם גם ניתנים להמרה, כפי שאנו מכירים את אירופה המרכזית.
חתיכה קטנה של עוגת אגוז אורן, למשל, מלאה בדיוק כמו חלק שלם של פרת חזיר עם כרוב כבוש.
זה נובע מתכולת השומן של זרעי האורן הקטנים: זהו 50 אחוז. ממילא אסור לספורטאים ושליחי בריאות אחרים להימנע מהגרעינים הקטנים. הם מספקים חלבון יקר יותר מזהב הירך.
חומצות שומן בלתי רוויות באיכות גבוהה ממריצות את חילוף החומרים האנרגטי והמינרלים כמו אשלגן, סידן ומגנזיום מבטיחים כי ספורטאים יגיעו לאימונים ללא התכווצויות שרירים. יסודות קורט כמו אבץ וברזל טובים גם לרמת השיער, העור והדם.
לאיכות יש את המחיר שלה
מה כל כך הרבה, עלול גם לעלות במשהו. עם זאת, צנוברים לא רק יקרים כל כך מכיוון שהם כל כך בריאים, אלא מכיוון שיבול פצצות אנרגיה קטנות הוא יקר ומסוכן ביותר. ראשית, יש לקצור את הקונוסים ביד, וזה די מסוכן בגובה עצי האורן. לאחר שנבחר הקונוסים, יש לשלוף את הליבות תחילה ואז לקלף.
מי שחושב שככל הנראה תמיד היה לו מזל, מכיוון שהצנוברים המורמים לא היו יקרים כל כך, צריך לצערי להתאכזב. כנראה שהוא פשוט קיבל עותקים זולים מאסיה. אלה טעמים פחות עזים ויש להם כמחצית החלבון והמינרלים בדיוק כמו הזרעים האצילים מהים התיכון. אבל הם אפילו יותר שמנים ופחות מהירים. חסכון לא שווה את זה. מי ששים לב לזה, יכול להבדיל את הליבות האמיתיות יחסית בפשטות מהזבל. גרעינים איטלקיים וספרדים מאורכים ובהירים, סיניים וקוריאניים גליליים עם קצה כהה.
מידע תזונתי:
שומן: 50% חלבון: 30% פחמימות: 11% 2300 ק"ג / 550 קק"ל
יופי: איפור יום מושלם ב- COSMOPOLITAN Online >>
יופי: בושם ב- JOY Online >>
