שמפניה במבחן: טוב לא חייב להיות יקר!

2014

השמפניה היקרה ביותר מגיעה "מהים" ועולה 200, 000 יורו לבקבוק.
צילום: iStock

תוכן

קנו שמפניה
שמפניה במבחן
Comte de Brismand, Lidl, 12, 99 אירו
גרנד פלייסיר, אדקה, 12, 99 אירו
צ'ארלס באך, ריי, 12, 99 אירו
Veve Durand, Aldi, 12, 99 אירו
Comtesse Marie-Louise, Penny, 12, 99 יורו

קנו שמפניה

שמפניה במחיר מציאה! קפצנו את הפקקים ועשינו עבורכם את מבחן הטעם. בדו קרב שמפניה: בקבוקים מתחת ל 13 יורו.

אם אתה שופך שמפניה טובה לכוס, פניני הפחמן הדו-חמצני מתנשאות עדינות וקטנות ומתעלות כמו חוט. הקצף מבעבע זמן קצר לפני שהוא מתיישב באטיות. יש לו ריח טרי, קצת שמרי. טעים רך, לעולם לא עז או כבד מדי.

נשמע טוב - אבל האם יקר מדי? בגלל: מי שרוצה לקנות שמפניה טובה, יכול לעשות זאת בחנות הדיסקאונט או בסופרמרקט. ובמחיר מציאה! קפצנו את הפקקים ועשינו עבורכם את מבחן הטעם.

אגב, הידעת ...

... שמפניה מוגשת קרירה יותר מיין לבן? שש עד תשע מעלות הוא טמפרטורת השתייה האידיאלית, ואז הוא פנינים ממש טוב! יין לבן עשוי להיות בסביבות שתים עשרה מעלות (ככל שהענבים יותר, החמים יותר).

... שרק הפקק מופנה כשנפתח? החזיקו את הבקבוק בזווית קלה, בערך בזווית של 45 מעלות. ברגע שהפקק יוצא, שמור את האגודל על הפתח - אסור לשמוע יותר מ"פפפפט ".

... שיש רק שמפניה אחת לשתות על הקרח? זה תמיד עובד עם שמפניה, במיוחד בקיץ. אבל עם שמפניה, הקרח שייך רק לצידנית. פרט למגוון אחד: "Moét & Chandon Ice Impérial" (כ- 50 אירו) חיבר במיוחד עבורו.

... שאתה שותה היום שמפניה מכוסות יין לבן? בדיוק, אתה יכול לראות את זה לעיתים קרובות. אחרת חלילים או צבעונים הם טיפוסיים. כבר לא כל כך: קערות שטוחות. חשוב: הכוסות חייבות להיות נקיות נוצצות, אחרת הפנינים והקצף ייהרסו.

... ששמפניה רגישה? אל תשאיר בקבוקים פתוחים יותר מדי קשה, זה יקציף במהירות. ותמיד עם סגירת קליפ, כף הכסף לא מביאה דבר.