שולחן Glyx
"אתה רוצה להחליק, ואז תשאיר את הפחמימות!" בטח כבר שמעתם את המשפט הזה מחברים או מכרים. אבל אנחנו יכולים רק להזהיר אתכם: איסורים הופכים אתכם אומללים ושמנים! במקום להסתדר בלי, יש לך רק כלל אחד חשוב לזכור עם דיאטת הגליקס הפשוטה: יש פחמימות טובות שמפריעות רק לחילוף החומרים של השומן אם אוכלים יותר מדי ממנו. אך הפחמימות הרעות המניעות את רכבת ההרים ברמת הסוכר בדם, מובילות לעצירת הכוויה ולכן צריכות לעיתים רחוקות להיות בתפריט.
האוכל מחולק לשולחן גליקקס . האינדקס הגליקמי קובע כמה מהר רמת הגלוקוז שלך עולה בהשוואה לגלוקוז וכמה מהורמון המשמין האינסולין משתחרר מהלבלב שלך. ככל שהגליקס נמוך יותר, כך הדמות שלך טובה יותר. למזונות עשירים בחלבונים כמו גבינה, מוצרי חלב, בשר ודגים יש ערכים נמוכים מאוד (ראו טבלת הגליקס ), מומלץ גם מוצרים עשירים בסיבים מדגנים מלאים או קטניות. העובדה שלשוקולד, לימונדה וטוסט יש גליקצין גבוה, אינה מפתיעה, אך חלק מהפירות והירקות אינם אופטימליים למטבוליזם. הקפידו לבחור כמה שיותר מזונות מהעמודה הראשונה והשנייה בטבלה, ורק מעטים ממרכיבי המשקה והמשקאות הגבוהים בעמודה השלישית.
היתרון הגדול של נוסחת הגליקס: אם רמת הסוכר בדם שלך נשארת באיזון בריא, הישאר מלא לאורך זמן, ותשוקה. התוצאה: הם יורדים במשקל, הם יכולים להחזיק את המשקל ולהגן על עצמם בטווח הארוך אפילו מסוכרת. הטיפ שלנו: אם אינכם מצליחים לעבור על חטא דיאטטי קטן, אל תדאגו, אלא תאזן אותו עם הארוחה הבאה שלכם.
הרזיה עם שולחן הגליקס
אכלו שלוש ארוחות ביום, במיוחד המזונות מהטור הראשון. לעיתים רחוקות יש לאכול מוצרי גליקקס בינוני במתינות עם גליקקס גבוה.
GLYX נמוך ל- 55
לחם, ביסקוויטים ודגנים שיבולת שועל שיבולת שועל מלאה (55), לחם שיפון (50), לחם פירות (45), לחם חלבון (40), amaranth (35), קינואה (10)
פסטות ואורז אורז טבעי וטבע (55), פסטה מחיטה דורום (אל דנטה) (45), נודלס כוסמת (45), פסטה מקמח מלא (35), נודלס זכוכית (פולי מונג) (35)
פירות וירקות תפוז (45), תפוח, אגס (40), מוצרי סויה (40), תאנים טריות (40), קטניות (35), נבטים (25), אבוקדו (20), פירות יער (20), חסה (15), ירקות פירות (15)
שוקולד מריר מתוק וחטיפים (20), סירופ אגבה (20), אגוזים וזרעים (20)
שתיית מים (0), תה לא ממותק (0), קפה שחור (0)
גבינת בעלי חיים, חלב, חלב (20), ביצים (0), בשר (0), דגים (0), ג'לטין (0)
MEDIUM GLYX עד 70
לחם, ביסקוויטים ודגני בוקר לחמניות חלב (65), לחם מעורב (65), קוסקוס (65), לחם שטוח (65), עוגיות שיבולת שועל (60), שיבולת שועל (60)
פסטות ואורז אורז ארוך דגנים (65), אטריות אורז (מבושלות) 65, פסטה מחיטה דורום (רכה) 60, אורז בסמטי (60), גרגיר כוסמין (60)
פירות וירקות אננס (65), צימוקים (65), סלק (65), מלון דבש (65), שימורי פירות (65), בננה (60), גזר (גולמי) (60), ענבים (60), תפוחי אדמה (60) ) בטטה (60)
ריבה מתוקה וחטיפים (65), גלידה (60), פופקורן (מלוח) (55)
משקאות אגס וצוף דובדבן (65), קקאו (עם מים) (60), שפריץ מיץ פירות 1: 1 (60)
סירופ מייפל (65), עוגת שמנת (65), ביסקוויט (65), פירה תפוחים (65), ריבה
HIGH GLYX מ- 70
לחם, ביסקוויטים ודגני בוקר בגט (95), בייגלה (85), לחם קלוי (75), קרואסון, בייגל (70), לחם מלא (70), פריך (70)
אורז יסמין פסטה ואורז (110), עמילן תפוחי אדמה (90), צ'יפס צ'יפס (75), תפוחי אדמה צלויים (75), אורז לבן (70)
פירות וירקות תאריכים (מיובשים), לוטים (95), חמוציות (90), שורש טפיוקה (85), שעועית רחבה (מבושלת) (80), בננה (מיובשת) (80), דלעת (75), אבטיח (75), גזר (מבושל) (75), סלרי (מבושל) 70
פופקורן מתוק ומלוח (מתוק) 90, מסטיק פירות (80), שוקולד (70)
משקאות משקאות ספורט (80), בירה (70), לימונדה (70)
קורנפלור אחר (95), ליקר (90), מרציפן (80), סוכר (70), דבש (70)
