תמונה: המתכון האהוב עליי
עם המתכון הזה המסיבה שלך תהיה להיט
חטיף המסיבה המושלם: לחם גבינה עם חמאת שום. חם ועסיסי מחוץ לתנור. עם המתכון הזה תשמח את כל האורחים.
עבור 8-10 אנשים יש צורך במרכיבים אלו (זמן הכנה: 40 דקות):
- 100 גרם חמאה
- 2 שיני שום
- 2-3 גבעולי פטרוזיליה
- 2-3 גבעולי עירית
- מלח
- 300 גרם גבינת גאודה
- 1 לחם טרי עשוי מבצק חמצמץ (או לחם לבן)
- רדיד אלומיניום
שלב 1:
ממיסים חמאה. קלף וקוצץ שום. קוטפים עלי פטרוזיליה וקוצצים. חותכים עירית ברולדות. מערבבים את החמאה הנוזלית, השום ועשבי התיבול. מתבלים במלח.
שלב 2:
שפשפו את הגבינה. חותכים ביהלומי שטח הלחם (כ -2 ס"מ ס"מ, עומק 1/3). לחץ בזהירות זה מזה על היהלומים
מורחים את חמאת השום בחללים בעזרת כפית. מפזרים גבינה.
שלב 3:
עוטפים לחם ברדיד אלומיניום ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כרבע שעה. הוצא את הלחם. פתח את נייר הכסף. אופים את הלחם בתנור באותה טמפרטורה כ -5 דקות.
מתכון מאת ק. שוורץ מסייקרקה.
