לידל, אלדי ושות ': כמה טוב מזונות מפסיקים?

• 2015

1. ההשוואה בסופרמרקט
2. קפה כן, דגים לא
3. תמיד התבונן ברשימת המרכיבים

ההשוואה בסופרמרקט

גם יקר? שף הכוכבים נלסון מולר ביצע את המבחן: מה אוכל אוכל של לידל, אלדי ושות 'באמת? ההשוואה בין מפגינים גדולים.

איפה האוכל הכי זול? והיכן הכי טוב? האם ביצים, דגים ובשר ממוזלים יכולים להתחרות במוצרים היקרים בסופר ? ה- ZDF ביצע את המבחן.

השוק עם המרכולים הזולים פורח. בינתיים, יותר מ -16, 000 סניפים של לידל, אלדי ושות 'מיוצגים בגרמניה, המהווה נתח שוק של 40%. אבל - האם המעבר לחנות מוזלת בעלות נמוכה באמת שווה את זה? האם המותגים הפרטיים של ההנחות יכולים להתחרות במותגים של סופרמרקטים גדולים?

במבחן: קפה, חלב, פסטה ודגים. השוואת מחירים: ייחודית. בממוצע, המותגים עצמם של המרכולים הזולים זולים בכ -30% מהמותגים היקרים. ההשוואה האיכותית: מעורבת.

קפה כן, דגים לא

הכל מתחיל במוצר הגרמני החביב: הקפה. דלמאייר, צ'צ'יבו וסגפרדו - מבחר מוצרי הקפה היקרים הוא עצום. אבל האם בגלל זה הם טובים יותר? התוצאה של הטעימה העיוורת ברורה: בין אם מתנתקים מקפה או מוצר ממותג - סומלייר היין לא ידעו להבדיל.

תוצאת הבדיקה הייתה שונה עבור דגים. למרות שהדגים הקפואים מאלדי, לידל, נטו ופני קיבלו את התו הבולט בבדיקת האיכות, הוא לא הצליח לשכנע במבחן הטעם. המומחים מתחו ביקורת על הניחוח ה"מימי והדהוי "שלו.

במקרה של מוצרי חלב ודגנים, לעומת זאת, הצרכנים יכולים באומץ לנצל את המוצרים הזולים של ההנחות. יותר מפתיע: תוצאת הבדיקה של הפסטה הטרייה. גם הפסטה של ​​ההנחות וגם הסופרמרקטים מיוצרים על ידי אותו יצרן. הבדל גדול: רשימת המרכיבים ודרך הייצור. בעוד שמילוי הטורטלוני הזול מיוצר במכונה, מילוי אטריות הסופרמרקט נעשה ביד. הביצים לבצק האטריות הזולות מגיעות מהשמירה על האדמה, הביצים של הווריאציה היקרה של טווח חופשי.

תמיד התבונן ברשימת המרכיבים

מה זה? מפגין - כן או לא? נלסון מולר מעניק לצופיו את כלל האצבע הבא בהישג יד: ניתן לקנות בבטחה מוצרים פשוטים בחנות הדיסקאונט. ככל שרשימת המרכיבים במוצר ארוכה יותר, כך גדל הסיכון להערמה. דוגמא למקרה קטן: רפרפת של רשת דיסקונט ידועה מגיעה ללא וניל, אך עם תוספים רבים.

זהירות נחוצה גם עם בשר וביצים. לא רק בעלי חיים, אלא גם בני אדם סובלים כאן, לפי שף הכוכבים נלסון מולר. בעיקרון תוכלו לקנות מוצרים טובים בחנות הדיסקאונט, אך עם התמחויות כדאי לכם לפנות לגרסה היקרה של הסופרמרקט.