מומלץ, 2024

בחירת העורך

ליסטריה במוצרי נקניקיות- EILT- שניים הרוגים בגלל סלמי פיצה & Bühwürwürst: חברת הבשר בהסה נסגרה!

לאחר שני מקרי מוות מחיידקים בנקניקיות, מפיק בשר בצפון הסן צריך להפסיק את הייצור.

צילום: איסטוק

המשרד הווטרינרי של מחוז וולדק-פרנקנברג סגר את החווה Wilke Wurstwaren בטוויסטטל-ברנדורף, כך אמרה דוברת המחוז ביום רביעי. בכמה מקרים התגלתה ליסטריה במוצרי נקניקיות . מחקירה של מכון רוברט קוך נחשף קשר ישיר לשני מקרי מוות, שני קשישים מהסן. בעבר דיווח על כך הגנרל הסה-סקסוניה התחתונה (HNA).

ליסטריה הם חיידקים העלולים להוביל לשלשול וחום . אצל אנשים עם מערכת חיסון מוחלשת הם יכולים להיות סכנת חיים . לפי המחוז, ישנם 37 מקרים אחרים של מחלות העשויים להיות קשורים למוצרי הנקניקיות של החברה. המחוז הודיע ​​על זיכרון גלובלי לכל מוצרי החברה למעט מוצרים משומרים.

לפי המחוז, החיידקים התגלו בסלמי פיצה ונקניק מבושל . הממצא הראשון במוצר של Wilke היה בחודש מרץ. למרות אמצעי נגד, החברה לא קיבלה את הבעיה תחת שליטה. גם בחודשים שלאחר מכן היו תלונות. התובעת בקאסל התבשרה על האירועים, אמרה הדוברת.

החברה Wilke Wurstwaren טוענת לחזור לטבחה בכפר לפני למעלה מ- 80 שנה. החברה מעסיקה כ -200 עובדים על פי הנתונים בדף הבית שלה ומייצאת סחורות ברחבי העולם.

באמצעות DPA

Top