המלכה אליזבת: אין שום, בבקשה!

• 2013

הרגלי האכילה של המלכות

שום שום שום מלכה (87) וגריסיניס לקוריס שלה. ברגע שהמלכה אליזבת תפרסם מודעת דרושים באתר שלה, אפשר לשאול ובצדק אילו כישורים דרושים כדי לקבל עבודה אצל המלכה.

נכון לעכשיו, המלכה אליזבת מחפשת שף סושי למטבח, וכדי לאפשר למשתתפים פוטנציאליים לדעת למה הם נכנסים, דארן מקגרדי, שבישל למלכה במשך חמש עשרה שנים, אמר ל"טלגרף "את הרגלי האכילה של המלכות הבריטיות.

חשוב בעבודה, מעל הכל, שתלמד במהירות איזה רויאל יש אילו הרגלי אכילה . אחרי הכל, אתה לא מבשל רק לכ -300 עובדים, אלא "למשפחה ולשני גמלאים עם לייקים ולא אהובים מיוחדים", אומר מקגרדי.

לדוגמא, המלכה תרצה ליהנות מקורנפלקס או מ"מיוחד K "עם פירות טריים מאחת החממות שלה. בנוסף, ישנם אגוזי מקדמיה שהמלכה אליזבת שמרה בתפארבוקס.

בארוחת הצהריים המלכה אוהבת לאכול דגים לבנים או עוף בגריל עם ירקות ובמשחק הערב או סלמון עם סלט. היא לא אוהבת שום, בצל עז או טעם פפריקה.

כל הארוחות יובאו בפני המלכה בתפריט האישי שלהן - לכל אחת שתי אפשרויות לכל מנה. המלוכה אז תבריש את מה שהיא לא רוצה לאכול.

לא משנה איפה בעולם נמצאת המלכה, היא מעריכה מאוד את תה אחר הצהריים. צריכות להיות ביסקוויטי תה (סקונז) - כמו שנחתך כבר מראש למתאבנים בגודל ביס לקוריס המלכה. הם היו מקבלים כל כך הרבה פינוק של גריסיני, המלכה פשוט נעלמה במשתה ממלכתי בארנקה ...

יש להגיש אפילו כריכים קטנים עם ריבה - טבעיים עגולים וללא קרום - לתה. ואז חסרים שני פינוקים נוספים. עוגת ספוג שוקולד, כמו בחתונה של הנסיך וויליאם (30), או לחם ג'ינג'ר תמיד נלקחות בשמחה.

אם לעומת זאת הנסיך אנדרו (53) מגיע לביקור, יש להצטייד במטבח במנגו. הוא אוהב את הפירות האקזוטיים. זה מסתבך קצת יותר עם הנסיך צ'ארלס (64). את המנות האורגניות שלו יש לבשל בנפרד. מצד שני, הנסיך וויליאם והארי (28) יכולים בקלות להיות מאושרים מפיצה והמבורגרים, כך מדווח מקגרדי.

הנסיכה דיאנה († 1997), שבגינה בישלה מקגרדי עד מותה, הרימה בשמחה את כף העץ והכינה פסטה. הנסיך פיליפ (91), לעומת זאת, מעריך את הצ'אט במטבח עם הצוות.

בכל הנוגע למנגל, בעלה של המלכה צריך, בכל זאת, לתת יד בשקדנות. הטבחים היו מכינים את הבשר והנסיך פיליפ היה משמש כמאסטר הגריל. המלכה אז הייתה שוטפת את הצלחות - "והם יקבלו ניקוי נאות אם הם יובלו למזווה אחר כך", אומר מקגרדי.

קצת ערמומי, הטבחית לשעבר של המלכה כבר מסתכלת לאחור - כרגע, שם מצפים ויליאם וקייט (31) לילדם הראשון. מקגרדי זוכר שפירק את הדייסה עבור הנסיך וויליאם באותה תקופה. עכשיו הוא היה רוצה לחפש שוב את הבלנדר.

אבל הזמן הזה סוף סוף נגמר. הוא ממליץ, טבחים שאפתניים, בשקדנות לראות את סדרת הטלוויזיה המבוססת על משפחת המלוכה "Abbey Downtown" - העבודה במטבח תהיה ממש כזו ...