עוגת אגוזי שוקולד
כולם מקבלים את עוגת הפיז שלנו. המרכיבים נמדדים בכוס, המים המינרלים הופכים אותם לרווחים במיוחד. המתכון המהיר.
לפעמים הדברים הפשוטים בחיים הם הטעם הטוב ביותר. כוס קקאו, שתי כוסות גרעיני אגוזי לוז טחונים, ואחריה כוס מים מינרליים - מישהו מבין את זה, נכון? עוגת הבועות שלנו - הפופולרית ביותר בעוגת הגביע.
עוגת שוקולד כולה אוהבת. ואם זה מעודן על ידי אגוזי לוז פריכים, על אחת כמה וכמה. בדיוק כמו שפיסת שוקולד אגוזי היא עוגת הבועות שלנו - משובחת בטעם ועדינה על הלשון.
המיוחד: התזת מים מינרליים. רק עם תוספת המשקה הקל מוגז, העוגה המנצנצת שלנו ממש נחמדה וקלה. איך אנחנו הכי אוהבים אותו? עם לב של דובדבנים פירותיים. כל שעליך לעשות הוא להוסיף כוס דובדבני מורלו לבצק המוגמר, מורחים בתבנית העוגה ונהנים לאחר זמן האפייה שצוין. עוגת הבועות שלנו - אפילו לקטנטנים תענוג אפייה קל מאוד!
בנוסף למים מינרליים, פנטה וקולה גם הם טעימים מאוד במעדנים המתוקים. פשוט נסה את זה ושמח!
מתכון עוגת בועה
רכיבים (20 פרוסות)
5 ביצים, 2 כוסות (250 גר ') סוכר, 1 מנות סוכר ונילין, 2 כוסות (בערך 100 גר') גרעיני אגוזי לוז טחונים, 2 כוסות (225 גר ') קמח, 1 כוס (50 גר') אבקת קקאו, 1 מנה סודה לשתייה, 1 כוס (150 מ"ל) מים מינרליים, 100 גרם שוקולד מריר, 15 גרם שמן קוקוס, 50 גרם פתיתי אגוזי לוז, שומן ופירורי לחם לתבנית
הכנה
1. מקציפים את הביצים שמנת עם הקצף של מערבל הידיים כ- 8 דקות. מוסיפים בהדרגה סוכר וסוכר ונילין. מערבבים אגוזי לוז, קמח, קקאו ואבקת אפייה. מערבבים את תערובת הקמח מתחת לתערובת הביצים ומערבבים כ -5 דקות. מערבבים שמן ומים מינרלים בסוף.
2. שופכים את הבצק לקופסת פח משומנת (10X27.5 ס"מ) המורחים בפירורי לחם ומכניסים לתנור שחומם מראש (סיר חשמלי: 150 מעלות צלזיוס / אוויר זורם: 125 מעלות צלזיוס / גז: שלב 1) 1 1/4-1 אופים שעה וחצי (מדגם מקלות אכילה). מוציאים את העוגה, מניחים להתקרר כ 20 דקות ואז נופלים מהתבנית. אפשר לעוגה להתקרר על מתלה תיל.
3. קוצצים גס את השוקולד ושמן הקוקוס וממיסים בקערה על אמבטיית מים חמים. מוציאים את השוקולד מאמבט המים ומניחים להתקרר מעט. צולים את עלי האגוז במחבת ללא שומן, מוציאים ומניחים להתקרר.
4. מורחים את השוקולד על העוגה המצוננת והניחו להתקרר כ 45 דקות. מורחים את פתיתי האגוז על העוגה לאחר כעשר דקות.
