צילום: iStock
פיצה קפואה
הבישול מעולם לא היה כל כך קל: קרטון פתוח, פיצה בחוץ. והלאה איתו בתנור. הגרמנים אוהבים את הפיצה הקפואה שלהם. בממוצע, כל גרמני אוכל אחד עשר פיצות קפואות בשנה. והכי חשוב סלמי. אבל כמה טובות הפיצות מהמקפיא?
לא תמיד פיצה טובה צריכה להגיע מהאיטלקית. הרבה פיצות קפואות יכולות באופן מפתיע לעמוד בקצב המקור האיטלקי. Stiftung Warentest ביצעה את הבדיקה ולקחה 27 פיצות סלמי (82 סנט ל -4.50 אירו) מתחת לזכוכית המגדלת. התוצאה: 19 פיצות עם ציון טוב, 6 פיצות עם דירוג משביע רצון ופיצה עם דירוג טוב. פיצה נפלה עם עניים בכיתה.
בנוסף לפיצות הסלמי של מובילי שוק ידועים, הדגמו הבוחנים גם את הפיצות של הנחות זולות. גם הפיצות היקרות וגם הפיצות הזולות הצליחו לשכנע את המומחים לרוב. הציפוי ארומטי במיוחד והתחתית פריכה בעקביות, כך פסק הדין במבחן. טעם לוואי מריר: השיעור הגבוה של שומן ומלח.
במבחן פיצה קפואה סלמית
המנצח: 'הסלאמי הטרי' מאת וואגנר המקורי (כיתה 1.8). במיוחד מבחינת הטעם, פיצה הסלמי קלעה נקודות. המומחים משבחים את הסלאמי המתובל והארומטי מעט, את רוטב העגבניות הפירותי ואת עשבי התיבול.
הפיצה הזולה והטובה ביותר: 'סלאמי אצילי מאמא מנצ'יני' מאת אלדי-נורד (כיתה 2, 2). פיצה הסלמי הזולה (83 סנט) לא ממש יכולה להתאים לטעם של מוצרי המותג, אך היא משכנעת מבחינת האיכות. לפיצה הזולה מאלדי-נורד תכולת מלח נמוכה יותר ממתחרותיה.
המפסיד: 'פיצה סלמי' של קאסה רומנטיקו (ציון 5.0). הטעם בסדר, האיכות ירודה. הבוחנים מצאו כמויות גדולות של שמן לבן בתחתית הפיצה. שמן המשמש למכונות וציוד טכני.
מהמקפיא או מהאיטלקי - פיצה טעימה ביותר אם היא תוצרת בית. Gustoso!
