תמונה: צילום מסך / Youtube / מרסל
"פירות וירקות חסרי טעם"
זה פותח את הסופרמרקט הראשון של אוכל מכוער. רשת Intermarché הצרפתית נלחמת נגד בזבוז פירות וירקות.
האיחוד האירופי הכריז על 2014 כשנה נגד פסולת מזון. רשת הסופרמרקטים הצרפתית "אינטרמארצ'ה" מגיבה ופותחת סופרמרקט, שהוא מעל לכל דבר אחד: משלו.
מיליוני טונות של פירות וירקות נזרקים מדי שנה, בעוד שמיליוני אנשים ברחבי העולם רעבים באותו זמן. מה שנשמע אבסורדי הוא כרגע המציאות. אם אוכל אינו עומד בתקן האיחוד האירופי, הוא יוצא מהשירות. אף על פי שקוריות מעוותות, תפוחים ותפוזים הם למעשה אכילים וטעים כמו פירות וירקות אחרים. אם בננה לא עקומה מספיק - או עקומה מדי - היא נוחתת בפח, ואילו הבננה הבאה של אותו מטע נמכרת בסופרמרקט מכיוון שהיא נהיית יפה יותר.
עד כמה שטחית האנושות נעשתה כאשר האוכל אפילו ממוין למען היופי? בצרפת הכריזה כעת רשת סופרמרקט מלחמה על האבסורד של הפסולת: אינטרמארצ'ה פותחת את השוק הראשון של אוכל מכוער. בנוסף פירות וירקות מוצע. עם זאת, לא "רגיל": הסחורה נקנית על ידי סוחרים שבעצם יזרקו את האוכל. רק הצורה בלבד אינה מתאימה לנורמה. זה משתלב בצורה מושלמת באינטרמרצ'ה. ארגזים מלאים בגזר עקום, תפוחים מרופדים ותפוזים חסרי צורה.
כדי להוכיח ללקוחות כי המראה החריג אינו קשור לטעם, מוצעים מהמוצרים מיצים טריים ומרקים. אותו דבר קורה גם עם מאכלים שכבר מפונקים מבחוץ, אך לגמרי בטעם טוב. הרעיון עובד: לאחר שניסתה הגרסה המחומרת, הלקוחות פונים גם למזונות מכוערים .
הסופרמרקט לא רק נגד הפסולת . המטרה השנייה של אינטרמאצ'ה היא לאפשר לאנשים בתקציב נמוך לעמוד בהמלצת "5 ליום". האוכל מוצע בזול של עד 30%, כך שכל אחד יכול להרשות לעצמו לאכול 5 מנות של פירות וירקות ביום.
גישה מעניינת: Intermarché מובילה כדוגמה במאבק נגד בזבוז מזון ושטחיות! אולי הרעיון נשפך מעבר לגבולות, כך שבגרמניה בקרוב ניתן לקנות פירות וירקות מחוספסים - פרטניים במקום משעממים!
